Ich denke, viele Mätressen bereits den Reis oder Maismehl versucht haben. Und natürlich sind gebackene Pfannkuchen und Krapfen. Aber ich beschloss, weiter zu gehen - zu Pfannkuchen in dem Erbsenmehl zu machen. Mal sehen, was am Ende passiert.
Kochzeit - 30 Minuten
Umhüllungen - 3
Was Sie brauchen, um pea Beignets:
- Erbsenmehl - 120 g;
- Weizenmehl - 60 g;
- Soda - 6 g;
- Salz - 5 g;
- Kefir - 250-300 ml.
Wie pea Beignets kochen:
1. mischen ersten trockenen Komponenten - beide Arten von Mehl, Backpulver und Salz.
2. Die trockene Mischung gießen Joghurt Portionen der Teig ohne Klumpen erhalten wird. Den Teig kneten - eine schöne und sanft.
3. Wir verbreiten eine geringe Menge an heißem Öl einen Esslöffel Teig. Wir warten auf das Auftreten von Blasen auf der Oberfläche von oladushek und umkippen.
4. Fry Pfannkuchen auf beiden Seiten für 3-4 Minuten auf jedem.
Das Ergebnis ist ein ungewöhnlicher, herzhaft, aber sehr Leckerli für Tee.
Ich möchte eine Sache sagen - pea Beignets genau der Aufmerksamkeit wert. Und sie sind ideal für diejenigen, die aus welchen Gründen auch immer, nicht essen Eier. Guten Appetit!
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