Liebst du Kuchen, willst aber keine Stunden damit verbringen? Ein fauler Kohl-Käse-Kuchen, der zu Hause hergestellt wird, löst Ihr Problem.
Schneller Kohl Kuchen - eine großartige Snack-Option im Herbst! Sie müssen Hefeteig nicht kneten und beim Modellieren herumspielen, alles ist schnell erledigt und ohne Ofen reicht eine klassische Pfanne aus.
Zutaten:
- Ei 2 Stk.,
- Kohl 200 g,
- Hartkäse 100 g,
- Weizenmehl 4 EL. Löffel.,
- Bogen 1 Stk.,
- Öl 3 EL. Löffel,
- Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Kochmethode:
1. Kohl und Käse reiben oder mit einem Messer fein hacken.
2. Zwiebel fein hacken und in einer Schüssel mit Kohl und Käse mischen.
3. Fügen Sie rohe Eier, Salz und Pfeffer zur Mischung hinzu, dann Mehl, gut mischen!
Rat!
Hausfrauen, die dieses Rezept bereits ausprobiert haben, empfehlen Ihnen, Kohl und Käse auf einer Reibe zu mahlen, auch wenn diese groß ist. So erhalten Sie den weichsten und feinsten Kuchen!4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig verteilen und mit einem Spatel ausgleichen.
5. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten unter dem Deckel braten, dann den Kuchen wenden und weitere 15 Minuten braten.
Der Lazy Cabbage Pie ist fertig! Besonders lecker zu Sauerrahm, Kräutern und Gemüse. Guten Appetit!
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