Neulich sah ich im Laden Kokosmilch. Und natürlich habe ich beschlossen, diese exotischen zu versuchen. Wie sich herausstellte - nicht meins. Dann besuchte ich die Idee, die bekannten, aber ungewöhnliche Komposition Pfannkuchen.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
Was wir für Pfannkuchen brauchen
- Reismehl - 130 g;
- Kokosmilch - 200 ml;
- Wasser - 200 ml;
- Eier - 2 Stück;.
- Sonnenblumenöl - 1 EL. l.
- Salz - eine Prise;
- Zucker - 1 Stunde. l.
Wie Kokosnuss Pfannkuchen kochen
1. Eier brechen in eine Schüssel geben, mit Salz zu.
2. Beat bis leichten Schaum, fügen Sie dann den Zucker. Es ist möglich, die Menge zu erhöhen - es hängt alles davon ab, welche Art von Pfannkuchen bevorzugen.
3. Nun gießt in der Kokosmilch und rühren Sie gründlich.
4. Mehl in eine Schüssel geben und den Teig kneten.
5. Der Teig gießt Öl. Natürlich ist es besser, die Olive zu nehmen, aber der Anzug und die übliche Sonnenblume.
6. Letzteres wird zu dem Teig Wasser zugesetzt. Sie sollte wie Milch warm sein. Wasser fließt langsam, um die Dicke des Tests an die Bedürfnisse anzupassen. Wenn Sie Crepes benötigen, fügen Sie dann das Ganze. Wenn dicker, ist es nur ein Teil.
7. Kochen der Pfannkuchen mit Reismehl mit Kokosmilch als normale Pfannkuchen.
Es wird angenommen, dass Reismehl Pfannkuchen auf einem priori nicht rosig sein können, aber es ist nicht so. Wenn Sie gleiche Anteile von Öl und Butter mischen, werden die Pfannkuchen erhalten nicht nur wohlriechend als rosig.
Serve Pfannkuchen mit Kokosmilch mit einem Lieblingsfestlichkeit. Zum Beispiel mit Kondensmilch.
Guten Appetit!
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