In diesem Sommer auf dem Hof, und das bedeutet, es ist Zeit zu frisch, grün, mit Saftigkeit seiner Suppen platzt. Nieder mit Fettbrühe - wird den Weg für frische Kräuter und Gemüse. Lassen Sie sich eine köstliche Suppe mit Sauerampfer Hütte kochen. Rezept zum Wahnsinn ist einfach und schnell zu implementieren, und der Geschmack... Der Geschmack ist einfach unglaublich!
Kochzeit - 30 Minuten
Umhüllungen - 3
Zutaten
- Sauerampfer - nach Geschmack;
- Wasser oder Pflanzenbrühe - 1,5 l;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 St;
- Kartoffeln - 4 Stücke;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Lorbeerblätter - 2 Stück;
- gekochte Eier - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren
1️⃣ Kochen Start mit Gemüse - Schnitt in ihre mittleren Würfel schneiden. Suppe ist ideal für eine junge, mittelgroßen Möhren, so das Gericht noch sanft und schön sein wird.
2️⃣ Gemüse liegt in der Pfanne mit dicken Boden, gießen Sie das Öl und passeruem mit gleichmäßigem Rühren 5 Minuten - wie Zwiebeln und Karotten weich sein sollten.
3️⃣ Während brät Gemüse, Schnitt in kleine Würfel von Kartoffel.
4️⃣ Wir senden Kartoffeln zu den Zwiebeln und Karotten, gießen Sie sie mit Wasser oder Gemüsebrühe. Hinzufügen von ein paar Lorbeerblätter. Kochen, bis gekochten Kartoffeln - 10-15 Minuten. Das Entfernen der Lorbeerblätter.
5️⃣ Während Kartoffeln vorzubereiten, gewaschen und Schnitt in den getrockneten Sauerampfer. Wie nehmen Sauerampfer Sie sich entscheiden - über die Höhe der Sättigung der Suppe abhängt.
Fügen Sie die Sauerampfersuppe und kochen 6️⃣ für weitere 5-7 Minuten.
7️⃣ Bereit Suppe bestehen 10-15 Minuten. Serve Sauerampfersuppe mit einem halben Ei.
Grüne Suppe mit Sauerampfer und gekochtem Ei war sehr lecker. In Anbetracht Fleisch das Fehlen darin bilden, kann ein Urlaub Suppe auch kalt gegessen werden. Guten Appetit!
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