Fan von Blumenkohl gewidmet - lecker, saftig und saftig Beilagen, die Ihren täglichen Abendessen ergänzen. Und kochen Sie es schnell und einfach - genug, um an der Macht auch nach einem langen Tag.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
- Blumenkohl - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- Mehl - 1.5 Art. l.
- Käse - 30 g;
- Getrocknete Dill - nach Geschmack;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1 EL. l.
Und unser Blumenkohl ist perfekt ehrfürchtiges saftiges Steak Kefir!
Herstellungsverfahren
Kohl 1️⃣ disassemble in Röschen und Kochen in Salzwasser 5 Minuten nach dem Kochen. Die Brühe aus dem Kraut, bis Sie gießen.
2️⃣ Mehl braten, bis Karamell Schatten in leicht gefettete Pfanne.
3️⃣ Das rosige Mehl, das einen leicht nussige Geschmack bereits erworben hat, gießen Sie ein halbes Glas heißer Brühe aus dem Kohl. Rühren, bis vollständig gelöst Mehl.
4️⃣ Joghurt oder Sahne einführen - letztere wird noch besser.
5️⃣ nun die Gewürze, Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Letzteres kann sowohl frisch und getrocknet verwendet werden. Aber denken Sie daran, dass getrocknete nur Geschmack verleiht, aber immer noch frisch und pikant Schärfe.
6️⃣ in der Sauce Setzen Sie den Blumenkohl zugeben und umrühren.
7️⃣ Wir verschieben den Kohl mit der Sauce in der Backform.
8️⃣ mit geriebenem Käse. Wir senden bei 180 ° C warmen Ofen ein vorgewärmt
9️⃣ Bake 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Kohl erhielt sowohl weich und saftig und hat somit eine schöne Kruste durch die Zugabe von Käse erhalten. Guten Appetit!
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