Natürlich zu einem großen Suppe Rezept bis hierher - in einer Stadt, ist es schwierig, ein Notbehelf Feuer zu seiner Herstellung zu schaffen. Aber ich werde versuchen, eine leckere Suppe auf dem Herd zubereiten. Und für diesen idealen Flussfisch.
Kochzeit - 60 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
Zutaten
- sorozhka - 4 Stücke;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 St;
- grüne Zwiebel - nach Geschmack;
- Karotte - ½ Stück;
- Öl - zum Braten;
- Wasser - 1 Liter;
- Wodka - 50 ml.
Herstellungsverfahren
1. Gereinigtes sorozhku (remote Kiemen) legt in einer Pfanne, in dem die Brühe zu kochen. Füllen Sie mit Wasser, fügen Sie die Kräuter und Wurzeln: die Stiele Dill, Rosmarin, Zwiebeln. Sie sollten auch den Piment hinzu.
Kochen Sie die Brühe auf dem Fluss Fisch für 30 Minuten. Dann filtriert.
2. Mittelgroße Kartoffeln in Würfel schneiden. Legen Eintopf in bereits angespannten Brühe. Siedet 10 Minuten.
3. Gehackte Zwiebel.
4. Hacken oder die Möhren raspeln.
5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl gebraten. Wir legen in der Brühe und kochen für weitere 5 Minuten. Gießen Sie ein Glas Wodka und geben Sie die Suppe kochen.
6. Unser Duft Ohr sorozhki bereit!
Sie fragen sich vielleicht, warum ich den Fisch zuerst gekocht? Ich mag den Prozess vollständig zu steuern. Daher bevorzugt Fluss Fisch-Datei in dem Bild, wie dargestellt. So verringern Sie die Gefahr, in die Suppenknochen fallen.
Guten Appetit!
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