Wenn Sie auf der Suche nach einem interessanten und zugleich Win-Win-Marinade für Fleisch, sucht Senf. Marinieren Sie das Fleisch in sie geeignet ist zum Braten und Backen. Und ein saftig was, heller Geschmack von Senf Marinade gibt das Gericht!
Kochzeit - 40 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
- Schweinefleisch - 200 g;
- Kartoffeln - 200 g;
- scharfer Senf mit Körnern - 1 EL;.
- Mayonnaise - 1 EL;.
- Grain Senf - 1 TL;.
- Wasser - 1 EL;.
- Knoblauch - 1 Zehe;
- Zwiebel - 1 St;
- Curry - 0,5 TL;.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren
1. Schweinefleisch in Stücke geschnitten (2 cm an der Seite).
2. Mix Zutaten für die Marinade: Senf würzig und Getreide, Mayonnaise, Knoblauch, Curry, Pfeffer. Salz nicht hinzufügen, nicht den Saft aus dem Fleisch zu ziehen.
3. Die Marinade ist bereit, das Fleisch zu legen. Umrühren und verlassen für ein paar Stunden.
4. Nach 2 chasa gewürfelte Kartoffeln.
5. Kartoffeln Salz und in einem Topf setzen. Am unteren Ende des Guss ein wenig Butter.
6. Kartoffeln legen Sie die Zwiebel Halbringe.
7. Zwiebel - das Fleisch mit der Marinade. Gießen Sie einen Esslöffel Wasser.
8. Backen Kartoffeln mit Fleisch und Marinade Senf in den Ofen 30 Minuten bei 200 Grad.
Das Gericht stellt sich heraus, sehr schmackhaft und aromatisch, mit einem leichten Nachgeschmack ostrinkoy.
Guten Appetit!
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