Ich habe einmal in einer Pizzeria gearbeitet, wo aus irgendeinem unbekannten Grund Suppe mit Pilzen gefüttert wurde. Schmecken Sie die Suppe Wertgefühl nicht die Größe meiner Frage zu reduzieren, wo er es war. Aber retseptik ich immer und immer noch zu verwenden glücklich.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
- Pilze - 150 g;
- Creme - 80 ml;
- Brühe (Gemüse oder Huhn) - 350 ml;
- Knoblauch - 1 Zehe;
- Zwiebel - 1 St;
- Mehl - ½ EL;.
- Pflanzenöl - 1 EL
Herstellungsverfahren
1. Die Pflanzenöl braten Zwiebeln.
2. Röstung ausgesetzt und in Scheiben geschnittenen Champignons.
3. Legen Sie die Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne erhitzen.
4. Füllen Sie einen Topf mit heißer Brühe. Nach dem Kochen der Champignons und Zwiebeln kochen für 10 Minuten.
5. Nach 10 Minuten mit Mehl bestreuen Inhalt. Rühren.
6. Warten auf Wieder Kochen, gießen Sie die Sahne und kochen für weitere 5-7 Minuten.
7. Während dieser Zeit müssen wir die Suppe geben und Knoblauch schneiden und hinzufügen.
Bereit pyuriruem Suppe und sofort an den Tisch, dekoriert mit frischen Kräutern serviert.
Suppe unterscheidet sanft, Luftstruktur und den angenehmen Geschmack von Pilzen und Sahne. Guten Appetit!
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