Bereiten Sie einen leckeren und knusprigen Fisch in der Pfanne ist ziemlich einfach. Aber dass es wirklich innen zart sich herausgestellt hat und golden auf der Außenseite, müssen Sie eine Panade verwenden. Lassen Sie uns beginnen!
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
Zutaten
- Hering oder Lodde - 400g;
- Semmelbrösel - 70 g;
- Ei - 1 St;
- Sonnenblumenöl - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Und wenn Sie nicht wie die Fische tun, dann kochen raschend saftiges Steak auf einem traditionellen Rezept!
Herstellungsverfahren
1. Achten Sie darauf, die Fische von innen zu entfernen. Entfernen Sie den Kopf oder nicht - Sie entscheiden. Nach der Verarbeitung der Fische, waschen und obsushivayut Papiertücher.
2. Bereiten Sie den Teig. Schlagen Ei mit Salz. Setzen Sie die Schüssel in den Semmelbröseln wenden.
3. Zuerst fällt der Fisch im Ei ab.
4. Dann in Paniermehl gerollt.
5. Setzen Sie den Fisch zum Grillen an einem heißen Pflanzenöl.
6. Drehen Sie und braten Sie die zweite Seite bis gekochten Fisch.
Gebratene Ostseehering ist sehr schmackhaft und geht, wie Samen, unter der interessanten Serie. Aber der Hauptvorteil ist, dass es sofort vorbereitet und gut von den Knochen gereinigt.
Guten Appetit!
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