Wenn draußen Winter herrscht, und die Seele Kebabs erfordert, versuchen, ihre kleinen zu betrügen „hochushku“. Kochen Sie das Huhn oder Truthahn Filets am Spieß. Rufe nach Hause sehr lecker Kebab und in einer Sitzung gegessen.
Kochzeit - 60 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
Um unsere Schaschliks am Spieß sind ideal für Ananas, eingelegte Zwiebeln und Tomaten - der Bereich für jeden Geschmack. Und um seinen Plan zu erstellen, benötigen Sie:
- Putenfilet - 350 g;
- Dosen-Ananas - 1 Stück;
- Zwiebeln - 20 g;
- Tomato - ½ Stück;
- Apfelessig - 1 EL;.
- Zucker - ½ EL.
- Knoblauch - 3-4 Nelken;
- Teriyaki-Sauce - 2 EL
Wenn dies nicht der Teriyaki-Sauce, kann das Fleisch in 100 ml Sojasauce mariniert und 100 Gramm Ketchup.
Herstellungsverfahren
Da ich die Medaillons vom Filet verwendet, dauerte es weniger Zeit, sich vorzubereiten, da sie zu schneiden nicht brauchen. Nur unmittelbar nach Marinieren gestartet.
1. Zum Fleisch fügen Sie den gepressten Knoblauch.
2. Nächste Saison mit Teriyaki-Sauce und Salz. Wir behalten uns die Türkei zu marinieren für etwa eine Stunde.
3. Shinkuem Zwiebelringe. In separater Schüssel Satz in einer Mischung von Zucker und Essig für 10 Minuten marinieren.
4. Bis die Zwiebeln und Fleisch mariniert werden, bereitet eine Ergänzung zum Grillen. Tassen Ananas geschnitten in 4 Stücke.
5. Große Kreise gehackte Tomaten (meine Tomatensorten „Cream“).
6. Bespannungs Fleisch am Spieß, abwechselnd mit Ananas, Zwiebeln und Tomaten. An jedem Spieß, machte ich einen anderen Geschmack „Zusammenbruch“: süß, sauer, süß und neutral.
7. Senden Pute am Spieß in dem Ofen für 30 bis 35 Minuten. Die Temperatur wird auf 180 ° C
8. Serve saftig Putenbrust mit Ananas, Zwiebeln und Tomaten am Spieß. Würzen Sie die fertigen Spieße können Sauce Teriyaki, aber die meisten geben Zärtlichkeit Sahnesauce.
Und, können Sie ein köstliches und herzhaft kochen Kartoffeln mit Speck am Spieß!
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