Diese Cookies für diejenigen, die für ein köstliches Dessert möchte nicht, um die zusätzlichen 10 Minuten in der Küche leiden. Kochen Sie es sehr einfach, wie jede Keksen. Doch nach dem 14. Februar habe ich beschlossen, Hüttenkäse Delikatesse mit dem Duft der Liebe zu machen - Zimt. Lassen Sie uns beginnen.
Kochzeit - 85 Minuten
Anzahl der Portionen - 4
Zutaten
Für die Herstellung benötigen wir:
- Mehl - 175 g;
- Ei - 1 St;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Butter - 100 g;
- Backpulver - ½ TL;.
- Zucker - ½ Tasse;
- Cinnamon - 1,5 TL
Herstellungsverfahren
Ungeachtet der Garzeit wird aktive Schritte maximal 15 Minuten dauern.
1. Mischen Sie Quark und Mehl. vorge mahlen in einem Mixer oder einem Sieb Curd und sichten Mehl. Die resultierende Masse Add Desintegrationsmittel.
2. Nehmen Sie die Butter, nicht Margarine oder Brotaufstrich. Andernfalls Cookies nicht so zart und schmackhaft arbeiten. Das Öl sollte vor dem Kochen aus dem Kühlschrank 30-40 Minuten entfernt werden. Zu dem Zeitpunkt, zu dem Frischkäse des Hinzufügens und Mehl, soll es weich sein, wie Plastilin.
3. Es scheint, dass alles gut Teig zu einer Kugel gerollt und gebacken werden kann. Aber nein, mit einer solchen Zusammensetzung auf den Teig Ausrollen und Backen halten wird nicht die Form. Daher nehmen wir ein Ei und trennen Sie die weißen aus dem Dotter. In dem Teig hinzufügen nur das Eigelb.
4. Den Teig kneten. Nun mag es scheinen, klebrig, aber das ist okay. Senden Sie den Teig in einem Kühlschrank für 1 Stunde. Während dieser Zeit enthielt das Öl im Teig verhärtet und wird gut abrollen.
5. Abgelaufene 50 Minuten. Schalten Sie den Backofen auf 180 0 C und die Füllung vorbereiten. Mischen Sie den Zucker, Zimt und das gekühlte Protein.
6. Schlagen Mischung mit einem Mischer für 10 Minuten.
7. Teig ausrollen zu einer Dicke von 0,5 cm.
8. Mantel mit Teig Protein-Creme.
9. Wir drehen den Teig, in Stücke schneiden (ca. 1,5 cm). Und Ausbreitung auf einem Backpapier rollen. Reste der Creme wird über die Cookies angewendet.
10. Backen Sie Plätzchen Hüttenkäse in den Ofen für 15 Minuten. Entfernen Sie dann aus dem Pergament und abkühlen lassen.
Plätzchen mit Zimt Quark stellt sich heraus, sehr schmackhaft und aromatisch. Sein am besten kalt serviert, so dass alle Komponenten aufgedeckt werden könnten.
Und am Valentinstag, versuchen zu kochen Knödel mit Hüttenkäse in der Form eines Herzens.
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