Sie sind damit einverstanden, dass die traditionellen Kartoffelrezepte lang ihre Nützlichkeit überlebt haben. Gebackene Kartoffeln mit Fleisch oder Fisch, gebraten oder Kartoffelbrei - es ist köstlich, aber die übliche und normale. Aber manchmal will sie von der Realität abstoßen, und bereitete eine ungewöhnliche und zugleich einfaches Gericht.
Und da der kommenden Valentinstag, biete ich mit Speck am Spieß, die andere Hälfte Kartoffel zu gefallen. Diese Kartoffelversorgung, gekoppelt mit aromatischem Speck und Kräutern, wird alle überraschen.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
Zutaten
Für unsere Mahlzeiten, die wir nehmen:
- Kartoffeln - 6-7 Stück;
- Fett aus dem Fleisch Schicht - 100 g;
- Sojasoße - 1 EL;.
- Ei - 1 St;
- Teriyaki-Sauce - 1 EL
Salo Sie können jede verwenden: geräuchert, salzig und sogar frisch. Je nach Geschmack dieses Gericht variieren. Mit frischer Speck Kartoffeln mehr neutral sein.
Herstellungsverfahren
Also, gehen wir auf die Vorbereitung der geplanten:
1. Rohe Kartoffeln werden geschält und Ganzen nicht schneiden, send in einem Topf mit kaltem Wasser. Salz, Pfeffer und warten, bis das Wasser kocht. Kartoffeln kochen für ca. 10 Minuten vor dem Halb Zustand. Entfernen aus dem Wasser und entfernt überschüssige Flüssigkeit von der Oberfläche mit einem Papiertuch. Wir geben ein wenig kühl - warme Kartoffeln leichte Arbeit mit.
2. Während Kartoffel abkühlt, bereiten Sie das Fett. Schneiden Sie es in Stücke von willkürlich. Die Dicke und Größe hängt rein nach Ihren Wünschen. Bei der Verwendung von frischem Fett, sein Salz und Pfeffer.
3. Kartoffeln in Hälften geschnitten. Es kann in Viertel geschnitten werden, und wenn die Hälfte Sie scheinen zu groß zu sein.
4. Kartoffeln, Speck, Kartoffeln und Speck: Die Komponenten werden abwechselnd auf Spieße Gerichten aufgereiht.
5. Mischen Sie die Sojasauce und Ei. Petersilie, Dill, Basilikum: Optional können Sie Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
6. Die resultierende Mischung auf allen Seiten bedecken die Kartoffeln. Tropft, so promazyvat Kartoffeln mit Speck auf einem Teller ich empfehlen.
7. Wir verbreiten unsere schöne Spieße in Form und es in den Ofen senden, vorgewärmt auf 200 ° C Wir lassen es für 10 Minuten.
8. Entfernen von Kartoffeln mit Speck, gewürzt gut Teriyaki-Sauce und es dann für 10 Minuten in dem Ofen senden.
9. Servieren gewürzt Kartoffeln mit Speck auf einem Teller, garniert mit frischen Kräutern.
Dieses einfache Rezept können Sie eine gewöhnliche Kartoffel unkonventionell vorzubereiten. In diesem Fall mit Speck die Kartoffeln am Spieß schämen sich nicht für einen festlichen Tisch anzuwenden. Die Schale wird angenehm überrascht, wie Sie Ihre geliebten, und liebe Gäste.
