Jeder hat seine Vorstellung von leckerem Kaffee. Jemand zieht es die Klassiker, andere sind für eine verfeinerte Musik suchen. Welche Kaffee würden Sie wählen, die Hauptsache - zu wissen, wie es zu kochen. Die Tatsache, dass Sie über Kaffee wissen müssen und erzählt kanalukraina.tv
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Lieblingsgeschmack
Espresso und die USA - zwei klassische Wege zu Kaffee, die eine Menge von Fans auf der ganzen Welt haben. Espresso - stark konzentrierter Kaffee mit einer Mindestmenge an Wasser. US - es ist der gleiche Teil von Espresso, aber mit Wasser verdünnt, so dass es weniger vollmundiger Geschmack ist.
Visitenkarte Qualität Espresso - fest, elastischer Schaum, aus Dutzenden von kleinen Bläschen auf der Oberfläche des Kaffees geschaffen.
Doch nicht nur traditionelle Rezepte beinhalten den Kaffee. Basierend auf einem hergestellten Espresso eine große Anzahl von leckeren Drinks - Cappuccino, Latte, mokkachino und dergleichen. Im Herbst und Winter, besonders beliebt heißen Kaffee Erwärmung im Sommer - kalte Getränke mit Zusatz von Kaffee, wie Fredo, glace, afogato.
Es gibt auch exotische Rezepte. Zum Beispiel Kaffee mit Pfeffer, Kaffee und Honig, Knoblauch und Kürbis oder Kaffee.
Verfahren zur Zubereitung von Kaffee
Zur Zeit der Kaffee schaltet sich der Brauprozess oft in einer Aufführung. Und kein Wunder! Nach allem, wie wird es vorbereitet Getränk hängt von seinem Geschmack und das Aroma sein.
Um eine Tasse Kaffee wird empfohlen zu machen 2 Teelöffel voll zu nehmen von gemahlenem Kaffee (etwa 8-10 g pro 180 ml Wasser).
Im Hinblick auf die Brauen, sie sind zahlreich:
1. Die einfachste - ist Kaffee direkt in der Tasse zu machen, das heißt, mit kochendem Wasser und lassen Sie sich ein paar Minuten stehen.
2. Sehr heiß und starker Kaffee fällt in die Tasse heißer Federträger. In diesem Fall wird empfohlen, die mittleren Schleifkörner zu wählen.
3. Wenn Brau gemahlener Kaffee in dem Topf mit kaltem Wasser gefüllt und zum Sieden gebracht, aber ohne weiteres Kochen.
4. Mild Kaffee mit einem leicht säuerlichen Geschmack und kein Sediment vorbereiten Tropf Kaffeemaschine. Die wichtigste Regel ist es nicht zu benutzen für das Feinschleifen oder der Kaffee bitter sein.
5. Für die Herstellung in einem Kaffee Turk am besten fein gemahlen. Um bitter Kaffee nicht worden, gebraut es zusammen mit dem Zucker. By the way, ist dies der einzige Fall, in dem der Kaffee gekocht.
6. Bereiten Sie leckeren Kaffee kann auch drücken Teekanne. Der Nachteil ist nur, dass das Getränk schnell kalt wird, so dass es besser ist, einfach gießen und trinken. Für eine solche kann Presse Teekanne verwenden Sie Schleifen, aber groß.
7. Spezielle Kaffeemaschinen - wo ohne sie tun? Sie bereiten überraschend leckerer Kaffee „Espresso“ und nicht nur. Für sie, sollten Sie eine feine Mahlung verwenden.
8. Milch im Kaffee ist besser heiß hinzuzufügen.
Die Vielfalt der Kaffeeauswahl
Glücklicherweise müssen die Verbraucher nicht zu befürchten, wie Bohnen zu braten und mahlen Kaffee zu Hause einen erstklassigen Kaffee zu brauen. Kaffeeproduzenten sind seit langem Pflege aller technischen Aspekte gemacht, so dass die Kunden nur das Produkt am besten zu ihnen passte wählen müssen.
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