Ernährungswissenschaftler Streit über die Gefahren und Nutzen der Eier wird für eine lange Zeit durchgeführt wird, und auf dessen Seite die Wahrheit bis jetzt ist nicht klar. Der Stein des Anstoßes ist ein Streit Cholesterin - die Ursache von Herzerkrankungen. In diesem Artikel, telegraf Ich habe versucht, um herauszufinden, ob tatsächlich schädliche Cholesterin Ei.
Erstens, von denen einige noch Eier verletzt. Es gibt einen kleinen Prozentsatz von Menschen, dessen Körper kann sie nicht verdauen. Bei einigen Kindern ist es allergisch gegen Hühnerei, aber oft das gleiche Problem mit der Zeit geht. Aber manchmal begleitet Allergie Menschen ihr ganzes Leben lang. zu viel von Eiern Consuming kann zu Stoffwechselstörungen führen.
Ist es schlecht, wirklich Ei Cholesterin?
Es ist eine Aussage, dass Sie keine Eier mehr als drei Mal pro Woche essen, weil es den Blutcholesterinspiegel erhöht, die in Eiweiß als Ganze 210 mg enthält.
Einige Ernährungswissenschaftler sagen Eier schädlich für die Gesundheit sind wegen des Cholesteringehalt. Aber es ist klar, dass der Körper etwas Cholesterin in moderaten Dosen benötigt, um die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems zu regulieren. Darüber hinaus haben neuere Studien gezeigt, dass moderate Dosen von Cholesterin nicht schädigen die Gesundheit des Körpers und verursachen keine Nebenwirkungen. Ei Cholesterin ist ausgeglichen (normal) Lecithin. Deshalb ist es harmlos für den menschlichen Körper ist.
Wie man Cholesterinspiegel im Blut senken
Wenn das Ei Cholesterin sicher ist, was am wichtigsten ist - ein moderater Konsum von Eiern, so wie viele Eier kann man essen?
Es gibt keine genaue Antwort auf diese Frage: „Wie viele Eier man essen, um den Körper nicht zu schaden?“. Ernährungswissenschaftler empfehlen Essen 4-6 Eier pro Woche. Für diejenigen, die erhöhte Cholesterinwerte haben, werden sie beraten, 2 Eigelb zu essen und 6-8 von Proteinen pro Woche.
In welcher Form ist nützlicher, die Eier?
Natürlich alle Vorteile der Eier gespeichert werden, wenn sie roh sind. Aber die Verwendung von Eiern in Form von Käse kann dazu führen, Salmonellose (akute Darminfektion verursacht durch Salmonella). Daher ist es nicht empfehlenswert Eier in Form von Käse zu verwenden. Wenn Sie zwischen gebratenen und gekochten Eiern wählen, ist es am besten gekocht zu wählen. Je weniger Manipulation des Eies getan wird, desto mehr Nährstoffe in ihnen erhalten bleibt.
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