Derzeit gibt es viele Sicht auf Fleisch von extremer Fülle Zwischen Urteilen zu essen. Die erste extreme - der vollständige Ausschluss von Fleisch und Fleischprodukten aus der Nahrung... Wie kann das sein?
glauben die Befürworter der Gegenpol Ansichten des menschlichen Raubtier, und das nicht ohne Grund, wird geschätzt, Verdauungs- und Feinheit wie die maximale metabolische angepasst Fleisch zu essen Produkte. Es ist wichtig, dass Vegetarier Eisenpräparate statt Fleisch zu nehmen.
Rotes Fleisch. Was ist drin?
Zunächst einmal ist es Schwein und Rind. Einige globale und lokale Religionen (Islam, Judentum, Hinduismus, etc.) verbieten ihren Anhängern die Verwendung dieser Tierarten. Und die Anhänger dieser Art von Religionen unterscheiden sich nicht in der Ebene der Gesundheit von Menschen, die das Fleisch von Schweinen und Kühen zu konsumieren. Auf der ganzen Welt haben fast tausend groß angelegte Studien über das Essen von Fleisch durchgeführt. Einige Wissenschaftler haben sorgfältig und mit großem Vorbehalt vorgeschlagen, dass vielleicht einen lange und reichlich Konsum von roten Fleisch In einigen Fällen kann zur Bildung von bösartigen Tumoren des Dickdarms, des Magens, der Bauchspeicheldrüse führen, und Prostata.
Jedoch in jedem Fall, wir können nicht eine genetische Veranlagung für Krebs auszuschließen, trotz der fleischhaltigen Ernährung.
Als zu ersetzen?
Viele Wissenschaftler werden gebeten, rotes Fleisch zu essen, nicht mehr als 2 mal pro Woche, und manchmal zweimal im Monat. Vitamin B12, ein wesentlicher für das Nervensystem auf allen Ebenen (die wirklich reich Fleisch ist), wird ausreichende Menge aufgenommen mit Qualität Käse, Hühnerei, Lachs und Makrele.
Fleisch: rot oder weiß. Was Nutzen für die Gesundheit und wie zu ersetzen? / istockphoto.com
Zink (ein wichtiges Spurenelement für das Fleisch vieler Organe und Systeme) in den gleichen Eier, Erbsen, Kürbiskerne enthalten.
Der Schaden, rotes Fleisch?
Rotes Fleisch und fettes Fleisch kann die Bildung von Blutgefäßen in atherosklerotischen Plaques auslösen, prädisponieren Herzinfarkten und Schlaganfällen. Fleischproteine - Protein - kann erfolgreich ersetzen den Fisch, Eier, Käse, von Leguminosen (Bohnen, Erbsen).
Derzeit sehr relevant in Bezug auf die negativen Auswirkungen auf die Gesundheit der Fleischesser sind das Tierfutter und Tier Injektion von Hormonen und Antibiotika. Leider sind die Kühe und Schweine mit buchstäblich Giften gestopft zu 100% der bis zur Schlachtung überlebten Tiere.
Fleisch: Wurst, Wurst, geräucherte
Diese Produkte wurden deutlich mehr verdächtig aufgrund der maximalen Anwendung von Chemikalien Technologie ihrer Herstellung.
Fleisch: rot oder weiß. Was Nutzen für die Gesundheit und wie zu ersetzen? / istockphoto.com
weißes Fleisch
Kaninchen, Pute, Huhn enthält Hämoglobin in ausreichender Menge. Dieses Fleisch ist auf den roten nicht schlechter. Ja, diese Tiere und Vögel können auch in „chemischen“ Bedingungen gezüchtet werden. Aber alle Dinge gleich rot weißes Fleisch sicherer. Dies wird durch zahlreiche Studien wiesen darauf hin.
Gemoglobinosoderzhaschie
wirklich brauchen Hämoglobin schwangerNeben dem Frucht erfordert eine große Menge eisenhaltiges respiratorischen Pigments. Und in der modernen Bedingungen ein Fleisch während der Schwangerschaft zu verschreibungspflichtigen Eisen auf dem Arzt nicht macht Ergänzungen in Form von Tabletten. Bei einigen Frauen, erfordern die monatlichen zyklischen schweren Blutungen können auch die Ernennung von Eisenpräparaten.
Eisen-Granat, Halva, Äpfel und andere Produkte anemib (Anämie auf Grund der niedrigen Hämoglobin) ist nicht in der Lage zu heilen.
Aber was ist mit den Vegetarier?
Ihr Stoffwechsel ist buchstäblich weist auf die Eisenproduktion aus der am wenigsten seinen Nicht-Fleisch-Quellen. Damit die erforderliche Mindest Hämoglobin Vegetarier neigen dazu, für das normale Leben zur Verfügung zu stehen.
Fleisch: rot oder weiß. Was Nutzen für die Gesundheit und wie zu ersetzen? / istockphoto.com
Kein Fleisch in irgendeiner Weise!
Aber für Kinder, Jugendliche, Sportler und Personen beschäftigte in schwerer körperlicher Arbeit, der maximale Qualität Fleischbedarf fast täglich. Im Allgemeinen wird eine Vielzahl von Fleisch, nicht nur Huhn. Nach es zu erforschen ist makellos Qualität weißes Fleisch (Brust) ist am nützlichsten.
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