Einige freuen sich auf die Hitze, andere können nicht für ihre Fertigstellung warten. Unabhängig davon, ob die Hitze, die wir es mögen oder nicht, müssen wir selbst von ihren negativen Auswirkungen schützen.
Schwitzen bewirkt, dass der Körper Flüssigkeiten spülen und damit die Spurenelemente, dass Bedarf ständig wieder aufgefüllt wird. Die beste Quelle für Wasser und Mineralien ist Obst und Gemüse. Welche von ihnen wird während einer Hitzewelle helfen?
9 Diese Produkte sind ideal für heißes Wetter. Sie werden die erforderliche Menge an Flüssigkeit und Nährstoffen versorgen.
1. Gurke
Für eine lange Zeit wurde Gurke „Wasser in einem grünen Anzug“ genannt, behauptet, dass es keinen Nährwert hat. Tatsächlich enthält dieses Gemüse 96% Wasser seines Gewichts. Allerdings haben neuere Studien gezeigt, dass die Gurke nützlicher sein kann als bisher angenommen.
Es enthält wertvollen Lignane: larirezerezol, pinorezinol und soleizaritsizinazol. Diese Substanzen mit komplexen Namen haben einen starken Einfluss auf die Gesundheit - reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten, insbesondere Brust-, Gebärmutterhals-, Eierstock- und Prostata. Weiterhin sind die Quelle Gurken kukurbitatsinov - antiparasitäre, antibakterielle, antimykotische und Schutzverbindungen in die Leber.
Daher Gurke sollte in der Ernährung, vor allem bei heißem Wetter aufgenommen werden - zusätzlich zu den wertvollen Verbindungen, hilft es, die Körperflüssigkeit zu bilden.
2. Wassermelone
Wassermelone bis 92% Wasser. Die Frucht ist nicht nur gut hydriert, aber auch süß, erfrischend, nizkokaloriyen und hilfsbereit. Da es eine Menge an Vitaminen nicht enthält, aber es wird Spurenelement, wie Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium, Calcium, Kupfer, und eine große Dosis von Antioxidantien. Darüber hinaus ist die Frucht - eine Quelle von Lycopin, die Verbindungen mit einem starken Anti-Krebs-Aktivität.
Das Fruchtfleisch der Wassermelone ist auch Citrullin - eine Aminosäure, die für die sogenannte Muskelpumpe verantwortlich ist, dann gibt es einen erhöhten Blutfluss zu den Muskeln während der Trainingszeit, wodurch sie quellen. Diese Aminosäure erlauben Athleten in nach dem Training Masse und schnellere Regeneration des Muskelaufbau um bessere Ergebnisse zu erzielen. Darüber hinaus Citrullin positiven Effekt auf die Potenz.
3. Spinat
Spinat ist hauptsächlich aus Wasser besteht - mehr als 91% seines Eigengewichts. Aus diesem Grunde sind Spinat Gerichte für heißes Wetter perfekt.
Allerdings bewerteten Kräuter aus anderen Gründen. Er ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und Antioxidantien, um den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu reinigen. Spinat enthält unter anderem, Liponsäure, die die Oxidationsprozesse entgegenwirkt, zunimmt die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin, und hat auch eine positive Auswirkung auf die Leistung des Nerven System.
4. Tomaten
Tomaten sind ein wenig kleiner als Gurken in Wassergehalt, die in ihm etwa 95%. Ohne Zweifel sind die Tomaten perfekt für heißes Wetter als Ergänzung zu Sandwiches und Salaten, sowie Säfte.
Tomaten sind reich an Lycopin - ein wertvolles Glied in der Prävention von Krebs. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalium und Magnesium - die Elemente, die Schlüsselprozesse im Körper reguliert.
5. Zucchini
Es ist die resistent gegen niedrigen Temperaturen Kürbisgemüse. Es besteht aus 95% Wasser und enthält die Vitamine A, C und die Gruppe B, und Mineralien Magnesium, Mangan, Zink, Phosphor, Calcium und Kalium. Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass es sehr wenig Zucchini Giftstoffe aus der Umwelt aufnehmen und sind einer der saubersten Gemüse betrachtet. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Zucchini das Risiko der Entwicklung von Bluthochdruck und Prostatakrebs reduziert.
6. Erdbeeren
Erdbeeren enthalten viele nützliche Substanzen für die Gesundheit. Es ist eine der besten Quellen für Antioxidantien. Berry reichen Quercetin - Flavonoid, verbessert die Blutgefäße. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften der Erdbeere bringt auch Erleichterung für Allergiker und Asthmatiker, die in Pflanzenblütezeit besonders nützlich ist. Die Beere genug Wasser, um ihren Durst in heißem Wetter zu löschen.
Leider Erdbeere erste in der Rangliste der Environmental Working Group auf dem Gehalt an Pestizidrückständen und Giftstoffe in Obst und Gemüse sortiert.
7. Grapefruit
Diese saftige Frucht, bestehend aus 91% Wasser. Sie sind auch sehr gut „kill“ LDL-Cholesterin, was dazu beiträgt, die Bildung von atherosklerotischen Läsionen in Blutgefäßen.
Es ist am besten rote Früchte zu wählen. Im Gegensatz zu dem gelben, sie enthalten Lycopin, ein starkes Antioxidans, hat eine hemmende Wirkung auf Krebs und Herzerkrankungen. Red Grapefruit ist eine der besten, zusammen mit Tomaten und Wassermelonen, die Quelle dieser Verbindung.
Laut einer Studie an der Universität von Glasgow durchgeführt, Saft, stuft die rote Grapefruit unter der Fruchtsaft erste in Bezug auf das Gehalt an Antioxidantien (andere als Lycopin), es enthält auch Anthocyane, gidroksitsinnaminovuyu Säure und Flavanole. Grapefruit, wie andere Zitrusfrüchte, die reich an limonoids - Substanzen, die die Entwicklung von Krebs des Magens, des Darms und der Haut verlangsamen.
8. Brokkoli
Der Wassergehalt des Brokkoli 91%. Aber berühmtes Gemüse, unter anderem einer hohe Konzentration von Sulforaphan - Antioxidans mit starken Anti-Krebs-Wirkung. Sulforaphan schützt das Gehirn, das Nervensystem und Vision. Doch diese wertvolle Substanz von Brokkoli zu extrahieren, muß gehacktes Gemüse etwa 40 Minuten, bevor es Wärmebehandlung - nur eine solche Maßnahme wird synthetisieren Sulforaphan aus seinem Vorgänger. Darüber hinaus Brokkoli enthält einen großen Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, die eineinhalb mal mehr als die Zitrone ist.
9. Salat
Wassergehalt vergleichbar mit Gurkensalat (Eisbergsalat fast 96% Wasser, anderen Sorten etwas weniger), aber im Gegensatz zu Gurken, ist es reich an Nährstoffen. So gibt es einen hohen Gehalt an Folsäure (Vitamin B9) - Je dunkler die Blätter, desto mehr wird es mehr. Folsäure in der großen Nachfrage, schwangere Frauen - weil die Substanz in der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt ist, die die genetische Information eines Organismus halten. Ein Mangel an Vitamin B9 in der werdenden Mutter droht eine falsche Entwicklung des Fötus. Folsäure regelt auch das Niveau von Homocystein - eine Aminosäure, die sie immer sagen, dass es Herz-Kreislauf- Erkrankungen verhindert. Salat enthält auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die gegen Herzkrankheiten und Krebs schützen.
Quelle kobieta.onet.pl
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