Nicht Joghurt missbrauchen - in großen Mengen, es schädlich sein kann, warnt Ernährungswissenschaftler. Laut dem Arzt, optimale Trink ein Glas Kefir in zwei Tagen, schreibt medikforum.
Dietician Lydia Ionova gemeinsame Empfehlungen zu mäßige Verwendung von Kefir. Zunächst einmal sollte es mit Versorgung für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems getrunken werden, wie Joghurt ist eine Quelle von gesättigten Fettsäuren, und Missbrauch dieser Art von Fett schaden Menschen mit Krankheiten Herz.
Ernährungswissenschaftler stellte klar, dass zwei Tassen Joghurt enthalten 6 Gramm Fett, das für gesättigte Fettsäuren 40% des körpereigenen Bedarf zur Verfügung stellt. Daher ist, wie der Kern, und gesunde Menschen in einer nützlichen fermentierte Milchgetränk einzumischen ist noch nicht wert.
Darüber hinaus verlassen Joghurt wäre es für Menschen mit Laktose-Intoleranz, sowie diejenigen geeignet, die Es leidet an Magenkrankheiten, da diese Erkrankungen kontraindiziert sind, wenn alle Produkte auf Basis von Fermentation.
Doch für die meisten Menschen, Kefir - ein sehr nützliches Produkt für die Belieferung der den Körper mit dem wertvollen Protein Gesundheit, B-Vitamine, Kalzium, Kupfer, Fluor und Jod zu halten. Dies ist einer der besten Vertreter einer Gruppe von Probiotika, die die Darmgesundheit zu fördern. Der Joghurt enthält Bakterien, die die Entwicklung und das Wachstum von „guten“ Bakterien-Flora und hemmen die Entwicklung der fäulniserregenden Mikroorganismen zu aktivieren. Kefir enthält etwa 30-40 probiotischen Stämme. Zum Beispiel, einer von ihnen - Lactobazillus kefiri - gibt keine schädlichen Mikroflora steigen, einschließlich Salmonellen, Helicobacter pylori und E. coli.
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