Die Ursache für abnorme Essgewohnheiten ist nicht nur die Geschmacksvorlieben, aber Faulheit, die uns ungesund „bereit“ zu essen fördert. Eine schlechte Ernährung ist auch eine Folge des geringen Bewusstseins für die mit der Verwendung von schädlichen Produkten verbundenen Risiken. Um Gefahren zu vermeiden, müssen wir wissen, welche Art von Lebensmitteln sollte begrenzt oder vollständig aus dem Tagesmenü ausgeschlossen werden. Durch die gefährliche Kategorie umfasst Produkte, die zur Entwicklung von Krebs beitragen.
10 gefährliche Produkte, wegen denen der Krebs entwickelt
1. frittierten Lebensmitteln
Der Körper selbst sagt uns oft, dass das gebratene Lebensmittel nicht die Gesundheit ist - wegen des Schweregefühl im Magen, oder Lethargie. Dies gilt insbesondere für Produkte, die Kohlenhydrat-Behandlung unterzogen wurden, in heißem Öl zu erhitzen. Die langfristigen Auswirkungen ihres Verbrauchs können schwerwiegender sein als die üblichen Magenverstimmung. In den Produkten, die Stärke, die Erhöhung der Temperatur über 120 ° C gebildet karzinogenen Acrylamid enthält.
Leider verbreitet das Krebsrisiko zu Anhängern von gebratenem Fleisch. Forschung durchgeführt von der University of Texas zeigte, dass gebraten oder gegrillt Fleisch produziert zwei karzinogene Verbindung (Reduzierungen - PhIP und MeIQx), die das Krebsrisiko um 54% und 200% zu erhöhen sind.
Es ist bekannt, dass eine Erwärmung von Pflanzenölen, den hohen Temperaturen (insbesondere Sonnenblumen und Mais), um die Bildung von karzinogenen Aldehyden verursacht einschließlich Acrolein.
2. Fleisch- und Wurstwaren
Im Jahr 2015 hat die Internationale Agentur für Krebsforschung auf der Grundlage der Ergebnisse der Tests erklärt wurde die er das Fleisch in der gleichen Kategorie von krebserzeugend, dass Alkohol und radioaktive Metall.
Glücklicherweise sprechen wir nicht über eine ähnliche Aktion, sondern nur auf den unbestreitbaren Beweise für Schäden Analyten. Einiger Komfort in dieser traurigen Situation ist die Tatsache, dass die karzinogenen Wirkung von Wurstprodukten aufgrund ihrer industriellen Verarbeitung. Insbesondere sind sie Konservierungsstoffe wie Nitrate und Nitrite von Natrium und Kalium, zugegeben, die in toxische Nitros brechen.
Die Verbindungen bei der Herstellung von geräuchertem Fleisch beteiligt sind auch schädlich, aber wenn wir ein Produkt ohne künstliche Zusätze erhalten können, werden wir, zumindest die Hälfte gesünder.
3. Zucker
Es ist schwierig, ein gutes Wort zu seiner Verteidigung zu sagen, außer dass es süß ist. Weißzucker - es ist raffinierte Kohlenhydrate - eine Quelle sauberer Kalorien, frei von Nährstoffen, wie Mineralien und Vitamine. Das Fehlen dieser Verbindungen schwierig Saccharose Stoffwechsel, im wesentlichen einzelne Komponente „weiße Kristalle.“
Dies führt zu degenerativen Prozessen, die eine Vielzahl von Krankheiten entwickeln, einschließlich Krebs. Zucker ist viel besser zu Einsatz in der natürlichen „Verpackung“, beispielsweise in Form von getrockneten Früchten, Honig oder Melasse. Diese Art von Essen bietet nicht nur Geschmacksempfindungen und Energie, sondern auch wertvolle Nährstoffe.
4. Weißmehl
Die Situation mit dem weißen Mehl in mancher Hinsicht noch schlimmer als Zucker. Während Zucker in kleinen Mengen verbraucht wird, Mehlprodukte sind eine der Säulen der Ernährung. Wir essen Brot zum Frühstück und Abendessen, wir haben einen Snack mit Brotsuppe, zwischen den Mahlzeiten, haben wir einen Snack Kekse, Kekse oder andere Mehl Snacks.
Mehl ist eine Quelle von leicht verdaulicher Kohlenhydrate, die den Blutkreislauf schnell eingeben. Besonders schädlich in dieser Hinsicht, Weizenmehl durch den hohen Gehalt an Amylopektin - Verbindungen, schnell erhöhen den Blutzuckerspiegel. Übermäßiges Essen Mehlprodukte zu Übergewicht führen können, Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System, Diabetes - eine Krankheit, dass das Risiko der Entwicklung von Tumoren erhöht.
Das Problem ist auch in dem Getreidemehl Gluten enthält. Es ist gefährlich für Menschen, die an dieses Protein allergisch sind, aber viele Ernährungswissenschaftler zuschreiben schädliche Auswirkungen für gesunde Menschen.
5. salzige Snacks
Knusprig gebratene Chips - es ist fast food „Droge“. Auf kurze Sicht können sie dazu führen, Verdauungsstörungen, in den langen - dauernden chronischen Krankheiten, einschließlich Krebs. Dies ist nicht verwunderlich, wenn man sich ihre Struktur zu suchen. Salz, Öl und Mehl - eine wirklich tödliche Kombination für das Kreislaufsystem und damit der ganze Körper. Hinzu kommen die verschiedenen zusätzlichen Substanzen, die oft synthetisch.
Leider ist dies nicht das Ende. Chips als Stärkeprodukt bei einer hohen Temperatur hergestellt, und enthalten daher acrylamid. Diese Verbindung von Amidgruppen bei Temperaturen über 120 ° C, verursachen Entzündungen im Körper, fördern bildende Risiko von Herzerkrankungen, fördert die Entwicklung von Tumoren des Verdauungssystems und Nervenschäden System. Interessanterweise ist, dass Tabakrauch auch eine Quelle von Acrylamid.
6. zuckerhaltige Getränke
Wir sprechen hier nicht über Honig gesüßt Tee, sondern nur die Getränke im hellen Verpackung und süße Getränke, die geladenen Regale sind. All diese Getränke aus einem Konzentrat hergestellt schlechtere Qualität und angereichert mit zusätzlichen Substanzen und Süßstoffen.
„Fruit Potion“ ist nicht auf Konzentrat wird uns ins Grab fahren, aber es ist ein genauerer Blick wert - Getränke viel einfacher Zucker in Form von Glukose-Fruktose-Sirup enthalten. Wenn man diese Verbindungen liefern wir den Körper mit überschüssigen Zucker, die sich negativ auf den Kreislauf auswirkt.
Eine viel größere Gefahr ist Getränke gestellt «keinen Zucker», gesüßt Süßstoff Aspartam. Es gibt nur wenige Studien, die die Verbindung zwischen der Einnahme der Substanz und der Entwicklung von Hirntumoren zu beweisen, und lymphatischem System. Leider ist Aspartam offiziell noch als sicher und wird in großem Umfang in der Lebensmittelindustrie verwendet.
7. Alkohol
in der überwiegenden Mehrheit Menschen leben können, nicht ohne Alkohol. In jedem Fall ist keine Nation eigentlich nicht gegen dieses Medikament. Alkohol hat unbestreitbare Vorteile. Kurz gesagt, es entspannt, verbessert die Stimmung und Stressabbau - einen signifikanten Vorteil in der heutigen Tempo des Lebens. Leider, mit Ausnahme der Tatsache, dass Alkohol die Zeit hellt, ist er ein fesselnden und Harms, die oft endet im Tod.
Der übermäßige Gebrauch von „Grad“ führt zur Entwicklung einer Reihe von schweren Krankheiten, einschließlich Krebs. Die Hauptquelle von Alkohol ist krebserregend Acetaldehyd - ein Produkt der Zersetzung von Ethanol in der Leber, giftig für unseren Körper. Außerdem Alkohol schädigt die DNA und stört ihre Recovery-Mechanismen.
Durch die Nachteile von alkoholischen Getränken gehören auch ihre Wirkung direkt auf unsere Stoffe, nämlich beschädigte Zelle Membran, wodurch ihre Durchlässigkeit gegenüber anderen karzinogenen Substanzen zu erhöhen, wie beispielsweise schädliche Verbindungen aus Tabakrauch.
8. Konserve
Dies ist eine breite Palette von Produkten - von Hackfleisch, durch Fisch zu Suppen, Gemüse und Obst. Einige von ihnen gibt es zuhauf verschiedene künstliche Zusätze. Schädliche Konservierungsmittel oder Farbstoffe, können jedoch in anderen Arten von verarbeiteten Nahrungsmitteln vorhanden sein. Aber in Dosen ein Merkmal haben - sie enthalten eine giftige Substanz namens Bisphenol A (BPA).
Bisphenol A wird in der Verpackung selbst, insbesondere enthalten ist, ist in dem Gehäuse in Form von Epoxidharz liegt. Wenn diese Schicht der Verpackung gebrochen ist, kann BPA in das Essen. Natürlich wird eine Einzeldosis von einer kleinen Menge dieser Verbindung uns nicht weh. Allerdings hat diese Substanz die Fähigkeit, im Körper zu akkumulieren. Deshalb, wenn wir häufig Konserven essen - es wird gefährlich.
Mehrere Studien zeigen, dass Bisphenol A die Entwicklung verschiedener Krankheiten und pathologischen Zuständen fördert: Fettleibigkeit, Unfruchtbarkeit zu Krebs. Es schädigt auch das Nervensystem und stört den Hormonhaushalt, die besonders für Kinder gefährlich sein kann, deren Immunsystem noch nicht voll entwickelt.
9. Salz
Salz verdient „weißen Tod“, die sie zu Recht Aktien mit Zucker genannt zu werden. Es sollte jedoch betont werden, dass es auf das weiße Salz bezieht, die Chlorid fast reine Natrium ist. Der Fall dieser Sorten von Salzen, wie Steinsalz oder Himalaya etwas anders. Sie enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, die für unsere Gesundheit wichtig ist.
Das weiße Salz ist frei von diesen Vorteilen. Es ist vor allem schädlich für das Kreislaufsystem, erhöht den Blutdruck, fördert die Entwicklung von Krebs.
Laut einer Studie von Cancer Research UK durchgeführt wird, verdoppelt sich der Verbrauch von 10 Gramm Salz pro Tag das Risiko Magenkrebs zu entwickeln. Nach den Empfehlungen der Organisation sollte die Geschwindigkeit von 5 g Natriumchlorid nicht Tag überschritten werden. Das Problem ist, dass die Kontrolle von Salz in der Ernährung ist sehr schwierig, weil es nicht nur in unserem Salzstreuer, sondern auch in verarbeiteten Lebensmitteln und Speisen im Café gekauft.
10. Fisch
Fisch ist traditionell eine gesunde Ernährung in Betracht gezogen worden. Aber für Umweltverschmutzung, einschließlich der Meere und Ozeane, wir haben ihre eigene Gesundheit zu zahlen. In Meeresfischen enthalten hohe Konzentrationen von Quecksilber-Verbindungen, aber das Niveau der Gefahr ist nicht schlechter als der Fisch auf künstliches Land geschieden. Alle Fische sind dort unter entsetzlichen Bedingungen gewachsen. Arten wie Pangasius, Tilapia und Lachs wächst in dem „Periodensystem“.
Nach Angaben der US-Forschungsorganisation Environmental Working Group, 70% der Zuchtlachs umfasst polihrolirovannye Biphenyle, die für die Verbraucher unterzogen wird, onkologischen Krankheiten. Es wurde auch festgestellt, dass geschiedene gefangen Lachs enthält so viel wie 14 toxische Verbindungen, wie Dioxin, in einer Menge viel größer ist als der Lachs auf freiem Fuß erwischt. Zuchtfisch enthält Pestizidrückstände und Antibiotika, es weniger Nährstoffe als in lebenden Fische in freier Natur.
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