Fastenzeit - eine echte Herausforderung für diejenigen, die immer Eiweiß aus Fleisch und andere tierische Produkte verwendet werden. Kitchenmag Er sagt, was tierisches Eiweiß in einer gesunden Art und Weise ersetzen.
Das Protein hat eine wichtige Funktion - es ist ein Baumaterial für die Zellen in unserem Körper. Wenn Sie bekommen es aus tierischen Produkten gewöhnt sind, die scharfe Ablehnung von Fleisch, Milch und Eier für Sie zu einem echten Test drehen und schweren gesundheitlichen Problemen.
1. Puls
Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte - wahre Meister des Gehalts an pflanzlichem Eiweiß. Sie geben ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit darüber hinaus nicht schaden die Figur: sie sind kalorienarm, aber eine Menge Ballaststoffe, dass Stoffwechsel verbessern und dem Körper ein günstiges Umfeld für die Zucht von nützlichen bieten Mikroorganismen. Besondere Aufmerksamkeit wird gegeben Soja. Obendrauf das Niveau der „schlechte“ Cholesterin reduziert, verbessert die Nieren und die ausgeschiedenen Karzinogen Dioxin.
2. Getreide und Kleie
Während unbedingt Lent Getreide essen. Sie enthalten nicht nur pflanzliches Eiweiß, sondern auch eine Reihe von essentiellen Aminosäuren, die nicht in Leguminosen zu finden ist. In diesen Tagen, wenn Sie Essen gekocht essen, empfehlen wir, den Tag mit Reis, Buchweizen, Gerste, Mais, Hafer, Gerste oder Hirse Brei, und Bulgur, Quinoa und Couscous. Sie werden den Körper mit nützlichen Mikroelementen füllen, verbessern den Stoffwechsel und sättigen Sie bis zum Abendessen.
Nicht weniger nützlich und Kleie, vor allem Hafer. Sie enthalten pflanzliches Eiweiß und hochwertige Fettsäuren. Darüber hinaus haben sie eine unverdauliche Faser, die Erhöhung der Peristaltik und reinigen den Körper von Toxinen. Bran ist möglich, in reiner Form, mit Wasser oder zum Müsli, warmer Speisen und Salaten.
3. Nüsse und Samen
Die Gruppe von Lebensmitteln, die reich an pflanzlichem Eiweiß und sind Nüsse. Darüber hinaus sind sie wichtig für die Jugend beibehalten, weil sie der Körper helfen, dass der Alterungsprozess verlangsamt spezielles Hormon zu produzieren.
Die meisten Qualität Protein enthält Walnüsse. Die zweite Platz in der Dienstprogramm nimmt die Mandel. Die Früchte können mit getrockneten Früchten oder Salate gemischt werden mit ihnen zu tun. Doch bedenken Sie, dass Nüsse - ein ziemlich hochkalorische Produkt, so dass es am besten ist, 4-5 Stück pro Tag zu begrenzen.
Es ist nützlich, zu essen und Leinsamen, chia oder Sonnenblume - die letzten 24% der pflanzlichen Protein zusammengesetzt ist. Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass der Körper in der Lage ist, vollständig zu absorbieren nicht mehr als 100 g Sonnenblumenkerne pro Tag.
4. Pilze
Protein Aktien können mit Pilzen nachgefüllt werden. Frisch, getrocknet, gebeizt oder gefroren. Einige Wissenschaftler sind der Meinung, dass Pilze den Körper sogar besser als Fleisch sättigen. Darüber hinaus sind Pilze kalorienarm, was bedeutet, Sie müssen sich keine Sorgen machen über die Figur. Champion im Geschmack und Nährwert sind Pilze in Betracht gezogen, die gleichzeitig in Borovik Konzentration von Nährstoffen getrocknet ist viel höher als in frisch.
5. Gemüse und Obst
Gemüse und Obst - nicht die großzügigsten Proteinquelle, aber sie können jede mögliche Unterstützung bei der Lieferung. Die meisten sollten auf Zucchini anlehnen, Rosenkohl, Kartoffeln, Spargel, Gurken, Avocado, Feigen, getrocknete Aprikosen, Feigen, Kiwi und Bananen. Banana erhöht auch die Produktion von Serotonin, verantwortlich für die gute Stimmung, und es ist besonders wichtig, während der Fastenzeit, wenn eine Person der meisten seiner üblichen Freuden beraubt wird.
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