Sobald ein Hit bei gesunden Getränken war grüner Tee oder Wasser mit Zitrone, aber jetzt verschwinden sie. Heute werden von Rohkaffee, japanischen Tee Matcha, Kokoswasser und Birkensaft ersetzt. Aber ist das nicht dieser Trend ist ein weiterer Marketing-Trick oder ist es wirklich eine Revolution auf dem Lebensmittelmarkt?
Die Zusammensetzung der Birkensaft enthält viele wertvolle Mineralien und Nährstoffen. Aus diesem Grund wird es immer beliebter.
1. Vorteile und Funktionen
Diese reiche Mehrheit an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffe Getränk. Zusätzlich zu Vitamin B und C, enthält sie Calcium, Kalium, Kupfer, Zink, Eisen, Phosphor und Magnesium, Zitronensäure und Apfelsäure, und verschiedene Mineralsalze und Aminosäuren.
Die Komponenten der Birkensaft, das Immunsystem stärken, die effektiv Keime und Viren, die Krankheiten verursachen kämpfen. Darüber hinaus hilft der Saft bei der Behandlung von nephrologischen und urologischen Problemen, Nierensteine zu verhindern. Saft entgiftet und Schadstoffe aus dem Körper, die schwere Krankheiten verursachen, einschließlich der Onkologie.
Birkensaft wirkt sich auf das Kreislaufsystem. Der ständige Gebrauch davon hilft bei der Bekämpfung Anämie (Anämie), verhindert das Auftreten von Staus und Blutgerinnsel in den Blutgefäßen, die das Risiko einer koronaren Krankheit reduziert. Birkensaft und hilft bei Erkrankungen der Schilddrüse und der Lunge.
2. Die Verwendung von Birkensaft
Birkensaft ist nicht nur als Getränk verwendet. Es ist gut auch extern genutzt. So hilft Birkensaft Anke kämpfen, Pickel und Akne. Es reicht ein Wattestäbchen und reiben Sie die beschädigte Stelle zu befeuchten.
Im Gegenzug reduziert die Verwendung von Saft als Haar Spülstopp sie vor Verlust, Fett und beseitigt Schuppen.
Nicht weniger nützlich ist die Infusion von jungen Knospen und Blättern gewonnen. Die erste wirkt als entzündungshemmende und fiebersenkende mit Influenza. Die zweite - wird rheumatische Schmerzen lindern, die Nervenschäden aufgrund auftreten.
3. Ernte
Wenn Sie einen echten, natürlichen Birkensaft wollen, ist es am besten, es selbst zu bekommen.
Zuerst müssen Sie eine geeignete Birke zu finden. Alter des Baumes sollte nicht als 10 Jahre jünger sein. Im Kofferraum Bohrungen 2,5-4 cm und Einsatz eines Metallrohres. Das andere Ende Rohr gegeben in einem Behälter, den Saft zu sammeln. Dies ist am besten geeignete Flasche 5 Liter Mineralwasser. Dieses Volumen wird von einem Tag ausgefüllt. Vergessen Sie nicht über die Insekten und Schmutz. So dass sie mit einer maximalen Öffnung der Flasche nicht im Inneren des Behälters, Abdeckung fallen.
Es ist wichtig zu wissen, dass der Saft auf diese Weise hergestellt wird, kann in dem Kühlschrank als 4 Tage nicht mehr gespeichert werden.
Achtung! Immer nach dem Entsaften sollte in geeigneter Weise das Loch in der Birke, schützt, um den Baum nicht zu beschädigen. Dies kann mit einer speziellen Paste aus jedem Garten zu speichern durchgeführt werden.
4. Rezepte
Nicht alle Birkensaft ist eine Delikatesse. Einige Geschmack kann enttäuschen. Doch seine Nützlichkeit zu wissen, es zu verlassen ist nicht notwendig - durch verschiedene Additive, zum Beispiel Zitronensaft unter irgendwelchen Einstellungen geändert werden kann. Hier sind ein paar Beispiele:
1. In 0,5 l Birkensaft hinzufügen eine halbe Zitrone (kann in Scheiben geschnitten werden).
2. In 0,5 l Birkensaft Add Saft aus Äpfeln 4.
3. Birkensaft kann auch mit hausgemachtem Saft der Aronia in jedem Verhältnis gemischt werden.
