Diabetes ist eine verbreitete endokrine Erkrankung in Betracht gezogen, die durch einen Mangel an Insulin (pankreatische Hormone) oder seine geringen Aktivität bei Menschen verursacht wird. Als Ergebnis Blut in Diabetes erhöht das Niveau der Glukose, wobei beeinträchtigt den Stoffwechsel und die allmähliche Verlust von fast allen Organsystemen auftritt.
Was für eine gesunde Ernährung für Patienten mit Diabetes sein sollte, sagen sie Experten Xvatit.com.
Human Nutrition bei Diabetes
1. Gebrochene Macht, das heißt, sollte täglich mindestens 5-6 Mahlzeiten sein, und die Portionen klein sein sollte. Dies wird auf die gleichmäßige Aufnahme von Kohlenhydraten aus dem Darm in die schrittweise Erhöhung des Blutzuckerspiegels beitragen.
2. Das Essen ist erforderlich zu bestimmten Zeiten zu nehmen. Dies ermöglicht Insulin und Blutzucker zu regulieren.
3. Es ist notwendig, zu begrenzen Verbrauch und eine besseren und ausschließen und Diätprodukte, die drastisch Blutzucker verbessern: Süßwaren, Zucker, Marmelade, Konfitüre, Trauben.
4. Es lohnt sich, achten Sie auf Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen und Faserprodukten wie dem geringsten Zuckeranstieg.
5. Es empfiehlt sich, Gerichte, die durch den Patienten den ganzen Tag verwendet werden, enthalten eine geringe Menge an Fett (nicht mehr als 30%). So Hälfte dieser Fraktion muss, gehören pflanzliche Öle (Olivenöl, Maisöl, Sonnenblumenöl).
6. Während des Restes der Ernährung des Patienten, seinen Diabetes sollte nicht radikal von physiologischer (normal) Leistung.
Jetzt schlagen wir vor, die Produkte für den Einsatz bei Patienten mit Diabetes mellitus empfohlen zu berücksichtigen.
Empfohlene Produkte für Diabetes
1. Brot (vorzugsweise schwarz).
2. Suppen, gekocht meist auf Gemüsebrühe. Sie können auch ein paar Mal in der Woche Suppe, gekocht über niedrigen Fisch oder Fleischbrühe mit Gemüse ermöglichen.
3. Fischgerichte, Geflügel und Fleisch. Huhn, Kalb, Rind, Pute und Füllstoff gekocht, magerer Fisch gekocht.
4. Beilagen und Gemüsegerichten. Kohl und Blumenkohl, Radieschen, Salat, Tomaten, Gurken, Zucchini. Rüben, Karotten und Kartoffeln werden mit einer Rate von nicht mehr als 200 Gramm pro Tag an. Der Tag wird empfohlen, Gemüse gebacken, gekocht und roh Form von etwa 1 kg zu essen.
5. Beeren und Früchte, Süßigkeiten und Desserts. Sauer-süße und sauren Sorten Beeren und Früchte (Antonov Äpfel, Orangen, Zitronen, Preiselbeeren, Johannisbeeren, etc.) - bis zu 200 g pro Tag.
6. Beilagen und Gerichte aus Getreide sind in begrenzten Mengen erlaubt.
7. Eier. In der Nacht können Sie sich leisten 2 gekochte Eier zu essen, in Form eines Omelette oder als Zusatz in jedem Gericht.
8. Milchprodukte. Kefir, Milch, Joghurt, Sauerrahm, Käse, Sahne, Quark in seiner natürlichen Form oder als Pudding und cheesecakes erlaubte in begrenztem Umfang.
9. Getränke. Tee mit Milch, schwachen Kaffee, regelmäßigem Tee, Tomatensaft, Obst und Beerensaft aus Sauer Sorten von Früchten und Beeren, besonders Kirschen, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Cranberry, Erdbeere, Erdbeere, Brombeere, Sanddorn, Zitrusfrüchte, Stein Bramble, Kürbis, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeere.
10. Fette. Pflanzliche Öle und Butter werden zu 40 g (für eine Koch- oder in freier Form) pro Tag auf.
