Ich habe noch nie über den Kauf in einem Geschäft Paprika gedacht, die je nach ihrer Farbe, Sie einige Vorteile bekommen. Ich benutzte Salate vorzubereiten versucht, von allen Farben zu gewinnen: grün, gelb und rot. Um Sachen nahm immer das Grün mit einer langen Spitze. Und überhaupt, natürlich, es ist besser, den Paprika zu essen in ihrer Zeit, um wirklich von ihnen zu profitieren. So habe ich viel Frost Paprika haben, die eine Mahlzeit ohne lästiges sind einfach im Winter zu bekommen und bereiten, den Geschmack und die Verwendung zu genießen. Aber dennoch möchte ich mit Ihnen teilen Informationen über das, was die Paprika in ihrer Farbe ist viel nützlicher für den Menschen.
Persönlich habe ich nicht erkennen, dass die Farbe Paprika ist auch wichtig! Auch wenn der Paprika von einem Busch geerntet werden, aber sie unterscheiden sich in Farbe, zum Beispiel, einige grün, und einig rot gereift, werden sie auch Unterschiede im Gehalt an nützlichen und Nährstoffen sein.
Ein wenig Geschichte
Pfeffer ist nicht bulgarischer und sogar Pfeffer! Die Pflanze gehört zur Familie der Solanaceae und ein Verwandter der Tomaten und Auberginen. Sein Geburtsort - Lateinamerika, das ist, wo die Bewohner die süßen Schoten essen aufgetreten. Aber die Indianer gegossen Samen Paprika auf dotlevayuschie Kohlen, dass es möglich war, mit Hilfe ihrer spezifischen Geruch von Rauch die Tiere und Eindringlinge zu vertreiben. Aber der Schleier von Rauch Pfeffer kann nicht die Indianern helfen, die Eindringlinge zu stehen. Und in Europa erschien Pfeffer dank der Eroberungen von Cortes, nahm fast alle seine Reserven. In Europa kam der Paprika Salat oder Gemüse, sogar seinen Titel genannt werden - Paprika oder Paprika. Und in Russland Pfeffer „kam“ aus Bulgarien, daher der Name - Pfeffer.
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So, hier ist der Unterschied zwischen grünen, gelben und roten Paprika, die in Betracht gezogen werden müssen, wenn das Kochen.
grüner Paprika
Grüne spricht über die Früchte unreif, so haben diese Paprika einen leicht bitteren Geschmack. Ich mag gerade diese Art von Paprika für ihren spezifischen Geschmack. Aber das ist nur grüne Paprika enthalten nicht in seiner Zusammensetzung einige Nährstoffe in rot enthalten. Allerdings bedeutet dies nicht, dass sie nicht geeignet sind. Grüne Paprika sind reich an Chlorophyll, das für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems ist sehr gut, normalisieren sie Hormonhaushalt und die Qualität des Blutes verbessern. Und in den Grüns Paprika viel Vitamin C und A und Kalium.
Gelbes Paprika
Die beste Möglichkeit aller Paprika - es ist nur in der Farbe gelb. Die Zusammensetzung der Nährstoffe dieser Paprika intensiver als die des grünen, aber etwas weniger gut in ihnen als ihre roten Pendants. Gelber Pfeffer für Geschmack mehr neutral, die sie viel attraktiver für die Menschen machen. Was bedeutet diese gleiche gelbe Farbe? Die Tatsache, dass das Gemüse große Mengen an Lutein enthält, so ist es so nützlich in der Nahrung für Menschen aller Altersgruppen zu verwenden. Gelblich Pfeffer helfen, die Gefäße zu reinigen und die Regeneration von Wunden zu beschleunigen und den Cholesterinspiegel im Körper zu reduzieren.
roter Paprika
Und solche Paprika sind reif. Sie haben eine tiefrote Farbe und süßen Geschmack. Diese Paprika sind voll von Lutein, Vitamin A und Zeaxanthin. Das macht sie für die Gesundheit unserer Augen nützlich und verbessert die Sicht. Der rote Paprika enthält doppelt so viel Vitamin C als sein Gegenstück grün. Dies bedeutet, dass ein Gemüse zu essen zu essen, können Sie auch Ihr Immunsystem stärken, die Ihnen im Kampf gegen Bakterien und Viren helfen.
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/zdorove/vse-li-percy-odinakovo-polezny-dlya-cheloveka.html
