Ungesäuerter Teig für Kuchen erhielt Kefir sanft und Luft. Solche Pasteten sind köstlich, wenn sie in Öl oder backen im Ofen braten. Lernen Sie die Rezept nicht-yeasted Kuchen mit Kefir.
nicht unbedingt für die Herstellung von zart und schmackhaft Teig für Kuchen verwenden Hefe, Kefir Teig bekommt genug Luft und schmilzt nur in den Mund. Als Füllungen für Kuchen Es kann als Optionen (mit Zucker und Rosinen Marmelade, Quark) oder nicht (Kartoffeln, Kohl, Hackfleisch) süß verwendet werden.
Wie Sie den Teig für Nicht-yeasted Kuchen mit Kefir kochen
Sie benötigen: 1L Kefer, 1 Ei, eine Prise Salz und Zucker, 1 \ 2 Teelöffel. Backpulver, Mehl.
Zubereitung:Ei wischen, schließen Sie mit Joghurt, Salz und Zucker, Backpulver mischen mit einer kleinen Menge Mehl (2-3 Gläser) und beginnen, den Teig zu kneten. Fügen Sie das Mehl in den Teig während allmählich Kneten.
Der Teig sollte gut sein, von den Händen weg zu bewegen. Geben Sie den Teig etwa 30 Minuten lang unter einem Handtuch und Form Pastetchen einweichen. Pies aus diesem Test erhalten schmackhafter, wenn braten sie in einer großen Menge von Pflanzenöl - frittiert.
Achten Sie darauf, zu fragen, Rezept für ein leckeres, sanft, nützlich Cookies von Teig Käsekuchen.
