Erdbeersaison ist um die Ecke und es ist Zeit retseptik leckere Erdbeermarmelade einzudecken. Ich schlage vor, Sie nur fünf Koch Optionen, die Sie für jeden Verkauf vorbereiten können. Erdbeermarmelade ist nur sehr schmackhaft mit Tee zu essen, und Sie können kochen daraus Torten, Kuchen, Sirup, als Soße zu Käsekuchen verwendet und Pfannkuchen. In der Regel verbrennen, und kochen!
Jam ohne Wasser
Rezept von unserer geliebten Großmutter!
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 1 kg.
Wie wird die Vorbereitung:
Erdbeeren gründlich in kaltem Wasser, wenn es zu schmutzig ist, können Sie es in einer Schüssel mit etwas Wasser und ein wenig „Spülen“ füllen. Nur dann ist es möglich, den Stiel abreißen. Berry ist notwendig, auf ein Sieb geben wegzuwerfen, bis das gesamte Wasser Glas.
Am unteren Rand des großen Becken gießen Sie etwas Zucker, Erdbeere Oberschicht, Zuckerschicht wieder usw. Kapazität benötigt, um die Beeren zu decken und lassen für 6-8 Stunden, so dass es aus dem Saft herausragte. Legen Sie die Beeren in Zucker auf Feuer, warten, bis Kochen, kocht für 2-3 Minuten und vom Herd nehmen. Wenn Zucker an der Unterseite ist es, sanft disturb Beere Löffel. Beiseite in einem Becken Seite bis 6 Stunden. legte es wieder auf dem Feuer, kocht Marmelade, um den Schaum zu entfernen und sanft die Beeren zu stören und 10 Minuten kochen. Abfeuern und legte sich auf die Marmelade sterilisierte Gläser. Ab sofort rollen, drehen unten Wrap Decke Glasdeckel und lassen als solche bis cool. Sie können dann die Gläser drehen und an einem kühlen Ort lagern.
Siehe auch: Wie aus den Fugen abgeleitet und den ganzen Körper Harnsäure
Erdbeermarmelade hell
Wahrscheinlich viele erinnern, wie unsere Omas Marmelade gekocht. Es war schon etwas braun. Nicht sehr appetitlich. Hier ist, wie Marmelade aus Erdbeeren zu kochen, so dass es hell bleibt!
Produkte:
- Erdbeere - 1 kg;
- Sugar - 0,8-1 kg;
- Zitronensäure - 1/3 tsp
- Zitronensaft - 2/3 EL
Wie wird die Vorbereitung:
Beeren kann jede beliebige, sondern um sicherzustellen, dass sie es tun seethe nicht, besser, den Vorzug zu klein zu geben. Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und gießen Sie in eine Emailleschüssel mit Zucker. Bedecken Sie den Behälter mit einem Deckel und lassen Sie für 8 Stunden stehen.
Gießen Sie in dem Zitronensaft befreiten Sirup, stellen Sie den Behälter auf das Feuer. Sanft zu stören den Boden Marmelade, kochen und kochen Sie es für 3 Minuten. Vom Herd für 8 Stunden. Wieder auf dem Feuer, boil gießt, die Zitronensäure, boil für 2 Minuten, und kann auf dem Marmeladenglas erweitert werden.
Dicke klar Marmelade
Jam ist wie Marmelade, nur mit ganzen Beeren!
Zutaten:
- Erdbeere - 3 kg;
- Zucker - 2 kg;
- Agar -1 Sachets (25 g);
- Zitronensaft - 75 ml.
Wie wird die Vorbereitung:
Führen Sie alle Manipulationen mit Erdbeeren, wie oben beschrieben. Gießen Erdbeere Zucker in eine Schüssel geben und vorsichtig mischen. Lassen Sie für 5 Stunden auf Saft erschien. Der Zitronensaft Stir in Agar-Agar, mischen und mit einer Erdbeere in die Pfanne geben. Taz setzen in Brand. Kochen Sie die Zukunft Marmelade, schalten Sie die Hitze und köcheln lassen für eine halbe Stunde, um den Schaum zu entfernen und stören die Schale. Nach einer bestimmten Zeit kann der Stau auf den vorbereiteten Bänken und Rolle verteilt werden.
Jam ohne Beeren zu kochen
Erdbeeren in dieser Marmelade ist wie ein frisch! Boil braucht nur Sirup und Beeren, dann wird es einfach schweben.
Sie benötigen:
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 1 kg;
- Wasser - 200 ml;
- Zitronensäure 3,5 tsp
Zubereitung:
In einem Topf gießen Sie den Zucker, Wasser und setzen Sie den Behälter auf das Feuer. Störende mit, kochen Sie den Sirup, bis der Zucker alles geschmolzen ist. Stellen Sie sicher, dass es nicht kleben bleibt und begann sich zu drehen gelb, muss es bleiben transparent! Waschen und reinigen Sie die Beeren, es in das fertige Sirup dip und halten für 15 Minuten, es ständig pritaplivaya. Erdbeeren haben Zeit, um ihre Farbe zu lösen, aber seien Sie vorsichtig, nicht an sie erinnern. Entfernen Sie die Beeren aus der Pfanne mit einem Schaumlöffel, und nochmals aufkochen den Sirup und kocht für 15 Minuten. Rühren Sie wieder in den Beeren, lassen Sie es für 15 Minuten in den Sirup tränken, und Sie können auf die Marmeladengläser gießen.
Jam «Orientierungsveranstaltung»
Der Name der Marmelade ist, weil die Beere Sirup nur 5 Minuten kochen wird.
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 1 kg;
- Zitronensaft - 1 EL
Wie wird die Vorbereitung:
Waschen und reinigen Sie die Erdbeeren, gießen Sie den Zucker es, decken Sie das Produkt für ein paar Stunden, um den Behälter mit etwas und lassen Sie einen Saft zu bilden. Legen Sie die Pfanne auf dem Feuer, dabei gelegentlich umrühren Beeren, bringt es zum Kochen, vergessen Sie nicht, um den Schaum zu entfernen! Gießen Sie in der Zitronensaft, nach genau 5 Minuten kochen kochen. Alle Marmeladen können Sie den Deckel auf den Bänken und schließen gegossen werden!
Guten Appetit!
Siehe auch: 7 Zustand Ihrer Nägel, die über die Probleme im Körper gesagt werden kann,
Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
