Sie sind konfrontiert mit? Fertiggerichte streng nach Rezept berücksichtigen alle Empfehlungen und Nuancen, aber am Ende stellt sich heraus, ganz das, was Sie wollen? Aber es ist ein sehr häufiger Fehler bei der Herstellung von denen uns jeden Tag zugeben! Lassen Sie uns offenbaren sie nicht mehr falsch sein!
Fehler, die wir in der Küche machen
Boiling statt Lösch
Dies ist wichtig, weil man nur abgelenkt werden muss, und statt alle zu kochen beginnt zu löschen. Die wichtigste Voraussetzung für den Eintopf - das ist minderwertiges Fieber. Das heißt, Sie müssen sehr sorgfältig auf jeden Fall auf „Masse“ sehen nicht „gurgelte“. Hören Sie zu und Sie werden den Klang der Sehnsucht hören. Bei Rückfluss von Nahrung geht eine Menge an Vitaminen, so dass wir sehr schnell die Flüssigkeit tobte nicht zulassen. Wenn Sie zum Beispiel anstelle von Rindfleisch außer Betrieb gesetzt werden, wird es kochen, wird es Gummi.
Gleichzeitige Herstellung von Tomate und Kartoffel
Mädchen, das ist nur eine Öffnung für mich! Früher habe ich Kartoffeln in Französisch sowie alle kochen. Kartoffelschicht auf Backen, Sauce, Salz, eine Schicht aus Fleischsauce, Tomatenschicht, eine Schicht aus Zwiebel, Käse. Aber sehr oft blieben die Kartoffeln dämpfen, während auch das Fleisch durch ist gebacken! Jetzt weiß ich, dass Tomaten und Kartoffeln nicht kochen können. Es stellt sich heraus, dass die Tomaten Säure freisetzen, die den Prozess der Herstellung der restlichen Gemüse hemmt! Putting Tomaten in der Schale ist es am Ende des Kochens zu empfehlen!
Eine unsachgemäße Schneiden von Fleisch
Wie Sie das Fleisch schneiden? Wie kommt das? Und zwar, weil dieser scheinbar appetitlich Stück wird dann rau, dass es unmöglich ist, zu kauen! Blick auf das Stück Fleisch, bevor es geschnitten wird, gibt es eine Linie, die entlang der gesamten Länge erstreckt. Diese Faser und die Notwendigkeit zu schneiden Fleisch über sie! Stücke sind weich.
Fry Wurst
Bevor das Fleisch in der Pfanne einreichen, ist es notwendig, die Kontrolle aus dem Kühlschrank und auf Raumtemperatur erwärmt. Es wird 2-3 Stunden dauern. Also das Fleisch gleichmäßig gründlich braten. Das lohnt sich, wenn Sie Fleisch backen wollen.
Siehe auch: Wie aus den Fugen abgeleitet und den ganzen Körper Harnsäure
Nedosalivanie unter Wasser Pasta
Es stellt sich heraus, dass die Menge des Salzes für die Pasta Sie richtig berechnen müssen, sonst werden Sie ein geschmackloses Gericht haben. 30 Gramm Pasta ist notwendig, 1 EL zu nehmen. l. Salz.
Röstung auf Olivenöl
Nicht jedes Öl gut zum Braten. Zum Beispiel, wenn Sie es im Olivenöl tun, dann wird es alle Eigenschaften verlieren anfangen zu brennen, wird es den Geschmack des Schals verdirbt. Braten am besten raffiniertes Sonnenblumenöl, aber Oliven besser füllen Salate.
Pyurirovanie Kartoffeln in einem Mixer
In einem Mixer Kartoffeln drehen zu Brei, und Sie nicht über eine üppigen, schöne und leckere Smoothie erhalten. Die idealste Option - verwenden Sie die manuelle tolkushkoy.
Zubereitung bestehend aus Rotkohl
Wenn bei der Herstellung von roter Kohlsuppe verwendet, ein Gericht Sie am Ende bekommen, ist blau! Denn auch die Rotkohl Eier für Ostern Farbe ist blau. Ja, natürliche Farbe!
Kochen Suppe Hartkäse
Käsesuppe - lecker, aromatisch und sehr schöne Schale. Nur verwenden müssen, wenn Käse kochen, nicht hart. Ansonsten haben Sie eine Mahlzeit zu nähren und nicht einheitlich, und mit unangenehmen Stücke, die an der Unterseite der Pfanne kleben. By the way, sind sie schwer zu waschen!
Abschreckungs Soda Essig
Soda wir auslöschen Essig zu backen war üppig. Bei Kontakt mit einem sauren Medium soda produziert Kohlendioxid, wobei Torten und Kuchen so üppig worden. Aber es sollte alles nur kommt direkt im Test, und nicht an der Luft als Kohlendioxid durchgeführt werden, und unlösliche Salz bleiben, dass Test wird nicht helfen. Hier ist, wie es zu tun! In einem Behälter, gießen Sie 1 Stunde. l. Zitronensaft und 50 ml Wasser, und in einer anderen Soda und 50 ml Wasser. Danach wird in der gleichen Zeit die Mischung in den Teig sowohl geben und mischen.
Und welche Fehler erlauben Wirtin noch? Sagen Sie uns in den Kommentaren!
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
