Sehr bald wird es kommen die meisten hellen und schönen Ostersonntag - Ostern. Hostess bereits zatarivatsya notwendige Produkte zum Kochen und Osterkuchen. Jeder von ihnen hat sein eigenes spezielles Rezept für diese Mahlzeiten. Aber heute würde Ich mag nur darum, Vereisung für Kuchen sprechen. Rezepte viel. Ich lade Sie über die Glasur zu lernen, die ohne Eier, die gleichzeitig hergestellt wird, ist es nicht bröckeln, klebt nicht und bricht nicht.
Bezyaichnaya Glasur
So, jetzt werde ich Ihnen sagen, den gesamten Prozess Glasur vorzubereiten. Wie Sie in der Zusammensetzung sehen können, werden Eier sein. Es stellt sich heraus, lecker, süß, nett, und die Glasur auf Händen klebt nicht, nicht bröckeln und nicht platzen.
Rezept
Sie benötigen:
- Puderzucker - 150 Gramm;
- Wasser - 60 ml;
- Gelatine - 5 Gramm;
- Zitronensaft - eine kleine Menge.
Was soll ich tun?
Erster Deal mit Gelatine. Gießen Sie es in eine Schüssel geben, Deckel mit der Hälfte der Wassermenge im Rezept angegeben ist, und vergessen Sie es für 10 Minuten, um die Schwellen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, in einem Topf das restliche Wasser und Puderzucker mischen. Stellen Sie einen Topf auf einem langsamen Feuer, und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen Komponenten. Hinder ein Muss, sonst wird das Gemisch verbrennt sofort auf den Boden!
Die fertige Mischung sollte in eine Schüssel gegossen werden und etwas abkühlen lassen. Dann langsam Gelatine hinzufügen und die Komponenten mischen, so dass sie zu einem homogenen Zustand zu bringen. Dann müssen noch die Mischung mit einem Mixer peitschen, damit sie üppig und weiß geworden. Außerdem fügen Sie etwas Zitronensaft nach Ihren Wünschen, und noch einmal das Sahnehäubchen schlagen.
Glaze wird bereit sein, wenn die Masse beginnt zu verdicken. Nun müssen Sie eine Schüssel mit Glasur setzen in einem Topf mit heißem Wasser auf den Boden des Geschirrs im Wasser waren. getaucht abwechselnd in den einzelnen Kuchen und bestreuen mit seiner Candy Sprinkles bereift. Verschwenden Sie keine Zeit warten müssen, kann Kuchen sofort auf einem Teller schön gestellt werden, weil die nur sofort gefriert Glasur.
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Sie können eine Zuckerglasur mit einem herkömmlichen kochen, wenn nicht sogar Pulver.
Sie benötigen:
- Gelatine - 0,5 l;.
- Zucker - 100 g;
- Wasser - 3 EL
Zubereitung:
Gelatine wird in einem Esslöffel heißem Wasser gelöst und gerührt, bis sie transparent wird, und lassen schwellen.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie das restliche Wasser mit Zucker mischen, auf dem Feuer, und unter Rühren kochen Sie den Sirup bis sie weich sind. Das heißt, sollte der Zucker vollständig auflösen. Gelatine wird in eine Sirup-Kanne gegossen, gemischt und die Masse abgekühlt wird.
Danach müssen die Komponenten einen guten Beat mit einem Mischer, der weiß elastischen Schaum zu bekommen, und die Masse zu verdicken beginnen.
Die fertige Glasur muss mit einem Pinsel auf dem Kuchen aufgetragen werden und streut sie Süßigkeiten besprüht. Wir können jedoch wie in der ersten Rezeptur verfahren durch eine Schüssel mit heißem Wasser in der Vereisung platzieren.
Eine solche Gelatine Glasur nicht nur zu dekorieren Kuchen, aber auch Kuchen, Kuchen, Kekse, Muffins. Danach trocknet, wird sich in eine glatte, gleichmäßige, glänzende Oberfläche, die die backen lecker und einfach festlichen Aussehen verleiht! Und was diese Glasur ist köstlich, es will nur mit einem Löffel essen!
Dekorieren als ihr Urlaub Kuchen zu Ostern, werden Ihre Lieben von der Schönheit und von der unglaublichen vkusnoty rissen werden. Zum Fest!
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-bezyaichnuju-glazur-dlya-kulichej-kotoraya-ne-budet-kroshitsya-i-treskatsya.html
