Ich hatte vorher keine Ahnung, was Buchweizen mein Freund gekeimt, bis sie herausgefunden, was es nützlich!
Der Buchweizen enthält eine große Anzahl von Proteinen, Kohlenhydraten, Mineralien und Vitaminen. Es wird geröstet und grün. Wenn Buchweizen hellgrüne Farbe, bedeutet dies, dass es nicht zu einer Wärmebehandlung unterzogen wird. Dies bedeutet, dass alle nützlichen Komponenten im Keim gespeichert sind.
Die Befürworter einer gesunden Lebensweise geben, ihre Bevorzugung der „live“ Buchweizen. Und das ist alles gut Grütze vollständig aufgedeckt, es vor dem Gebrauch keimen soll.
Wie die Buchweizen sprießen?
Sie benötigen:
- Grüne Buchweizen;
- Gaze;
- Frühling oder gefiltertes Wasser;
- Glas oder emailliertes ware.
Zubereitung:
Gießen Buchweizen Wasser und Entfernen taucht Körner und Schutt. So tun mehrmals.
Setzen Buchweizen gekocht Geschirr in einer Schicht von 2 cm, mit Wasser füllen, vollständig den Steiß abdeckt. Lassen Sie Buchweizen für 2-3 Stunden. Dann, abtropfen lassen und den Rumpf spülen.
Buchweizen müssen wieder in einer Schüssel geben, Deckel mit einem feuchten Gaze, Abdeckung mit einem Deckel, um einen Spalt für den Durchgang von Luft zu verlassen. Holen Sie sich ihr an einem dunklen Ort. Zwei Tage Gerste sprießen bei 0,3-2 cm.
Was sind die Vorteile von Buchweizen Sprossen?
Buchweizen Sprossen sind die Quelle für große Mengen an Antioxidantien, die Mittel Sie in der Lage sein werden, das Immunsystem und stoppt den Alterungsprozess im Körper zu verbessern. Antioxidantien in Buchweizen enthält 76-mal mehr als Reis!
Es ist nützlich, um einen Buchweizen mit Übergewicht zu verwenden und Cholesterin zu verringern.
Die vorliegenden Buchweizen organische Säuren, die pH-Wert in dem Organismus zu normalisieren und den Verdauungstrakt erhöhen.
Gerste enthält auch Omega-3-Fettsäuren, die helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
Vitamine der Gruppe B sowie E das Nervensystem stärken, verbessern den Stoffwechsel, normalisiert Eisen Hämoglobin.
Halten Keim kann Buchweizen als zwei Tage nicht mehr sein. Es kann separat oder mit den gleichen Produkten von gekeimten Gerste, Linsen, Weizen, usw. verwendet werden, Sehr schmackhaft und nützlich hinzufügen Buchweizen in Milchprodukten, Suppen, Gemüse, Getreide.
