Ernährungswissenschaftler sprachen über geeignete und ungeeignete Kombination von Produkten, schreiben medikforum.
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Dietician Helen Solomatin gesagt, welche Produkte miteinander kombiniert werden, und die sind absolut nicht.
Laut Ernährungswissenschaftlern, sollte gut Snack erstens nicht erlaubt einer Person betrunken schnell zu bekommen, und zweitens, nicht unterbricht das Aroma des Getränks.
„Ethylalkohol - Ethanol in alkoholischen Getränken enthalten ist, wird in der Leber abgebaut - wie Solomatin. Deshalb ist die Leber ist am meisten betroffen, wenn Alkoholmissbrauch. Ethanol wird in zwei Phasen, in denen eine Vielzahl von Enzymen arbeiten. Erstens, Alkoholdehydrogenase Enzym wandelt Ethanol zu Acetaldehyd. Und dann der Aldehyd-Dehydrogenase-Enzym wandelt Acetaldehyd zu Essigsäure. Proper Snacks können zur Entwicklung dieses Enzyms beitragen, sowie verlangsamt das Eindringen von Alkohol in den Blutstrom, „- sagt er Ernährungswissenschaftler.
1. Champagner
Zu den trockenen „brut“ best fit Snacks von Gemüse, die süß und lieblich - Desserts und Früchten.
„Aber gebratenes Steak, Lammrippen und Knoblauch Zwiebeln und Mayonnaise Salate“ kill „der feine Geschmack von Sekt,“ - sagen Ernährungswissenschaftler.
2. Cognac
Viele sind es gewohnt, seine Zitronen-Snack - das ist falsch, sagt Elena Solomatin. Lemon nicht die Rate von Alkohol in den Blutstrom, zusätzlich zu ertrinken Aroma von Cognac Eingabe reduzieren.
3. Wodka
Ausgezeichneter Snack für Wodka - ein klassischer Salat „Olivier“. Ebenfalls geeignet: eingelegte Gurken, Tomaten, Hering, Sauerkraut.
4. Wein
„Fatty Fleischgerichte sind nicht geeignet als Vorspeise zu dem Halbbitter- und Süßweine noch mehr. Fleisch, sowie andere „schwere“ Produkte, ist eine lange Zeit im Magen und Magensaft zu verdauen. Wenn es ein süßes Getränk fällt, Gärung beginnt, „- er Ernährungs weiter.
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