Pfannkuchen - es ist nicht nur ein obligatorisches Attribut von Maslenitsa. Zum Beispiel in meiner Familie gibt es Pfannkuchen zum Frühstück fast jedes Wochenende! Manchmal farshiruem wir ihre verschiedenen Füllungen und zu Abend essen. Pfannkuchen können sogar Salatzutaten sein! Oder dich in einen schönen originalen Körbe für die Gerichte! Aber das Wichtigste zuerst! Lassen Sie sich mit der Herstellung von Pfannkuchen beginnen!
Pfannkuchen auf dem Rezept erhalten üppigen, zart und mit Löchern. Sie sind sehr schmackhaft und einfach ohne Füllung zu essen, mit Marmelade oder saure Sahne!
Rezept Pfannkuchen mit Kefir
Sie benötigen:
- Kefir - 350 ml;
- Zucker - 2 EL;.
- Salz - schepotochka;
- Mehl - 250 g;
- kochendem Wasser - 350 ml;
- Eier - 2 Stück;.
- Soda - 0,5 TL;.
- Pflanzenöl - etwa 3 Esslöffel
Wie wird die Vorbereitung:
Joghurt muss zunächst aus dem Kühlschrank genommen werden, und es ist besser, es auf der Batterie um es in einem warmen Zustand zu erwärmen. Kislomolochku Gießen in eine große Schüssel geben, Backpulver, umrühren und erlauben Komponenten für 5 Minuten zu interagieren. Es ist notwendig, um richtig die Soda zu löschen.
Zu diesem Zeitpunkt schlug die Eier, Salz und Zucker glatt rühren. Gießen Sie die Ei-Mischung in den Joghurt, rühren, dann nach und nach das gesiebte Mehl unter ständigem Rühren Teig alle die Klumpen zu zerbrechen. Am Ende müssen Sie Wasser gießen kochen, schnell alle mischen, fügen Sie die Butter, rühren den Teig wieder, und Sie sind bereit Pfannkuchen zu backen!
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Der Prozess des Kochens, glaube ich, ist für jede Familie bekannt, und jeder von uns hat keine Geheimnisse. Ich werde Ihnen sagen, wie ich tue. I mit Antihaftbeschichtung Pfanne so dass ich einfach aufwärmen und Feuer ausweichen. Dann den Teig scoop ladle, gieße es in die Mitte der Wannen, Geräte gleichzeitig in verschiedenen Richtungen zu bewegen, so dass der Teig gleichmäßig verteilt über die gesamte Oberfläche. Fry auf der einen Seite, während an den Rändern des Pfannkuchens nicht einen goldenen Farbton sehen, dann drehen Sie den Pfannkuchen und braten für 1-2 Minuten.
Wenn Sie nicht Antihaft-Pfannen verfügen, wird es notwendig sein, um die Utensilien für jeden Pfannkuchen Butter zu schmieren. Es wird geschmiert und es nicht in die Pfanne gießen. Sie können Pinsel, Feder, Tuch und kann in zwei Hälften geschnitten gereinigt Glühbirne sein eine Hälfte einer Gabel, tauchen Sie ein in das Öl aufgereiht und die Pfanne wischen.
Diese Menge an erhaltenem Produkt ist gut pachechka Pfannkuchen, so dass, und Sie können Frühstück und zum Abendessen, und fügen Sie den Salat verlassen!
Hier ist ein einfaches Rezept Salat mit Pfannkuchen
Sie benötigen:
- Pfannkuchen - 3 Stück;.
- gekochtes Huhn - 300 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Mayonnaise;
- Salz;
- Gewürze.
Gewusst wie:
Gewürfelt Huhn, Pfannkuchen kleine Strohhalme, Knoblauch, reiben auf einer Reibe. Saison der Salat mit Gewürzen, podsolite, Mayonnaise und Mix. Vorbereitet schnell und stellt sich heraus, sehr lecker und gut!
Und natürlich, sagen Sie über die geheimnisvollen Körbe für Geschirr, insbesondere für jeden Salat. Diese Pfannkuchen Sie nicht gehen, aber die Tabelle ist eindeutig verzieren.
Baskets von Pfannkuchen
Bereit Pfannkuchen Put auf ein Glas auf den Kopf gestellt, setzen Sie den „Bau“ in der Mikrowelle für 2-3 Minuten. Entfernen Sie vorsichtig das Glas heiß sein, so die Pfannkuchen direkt auf das Glas abkühlen lassen. Dann entfernen Sie die Pfannkuchen, drehen - er war hart. Sie können den Salat verteilen. Wenn Sie Pfannkuchen sehr abgenutzt sind, ist es am besten, den Boden des Korbes Blattsalat oder Kohl zu legen und dann den Salat zu verbreiten!
Guten Appetit!
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