1.Zazharennye Zucchini
Schneiden Sie die Zucchini Räder, legte in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und 10 Minuten warten. Fry Kreise in Öl. Servieren mit Knoblauch-Sauce, mit Dill bestreut. Für Soße Maische 2 Knoblauch Zahn mit Zucker, Essig und schwarzem Pfeffer.
2.In den Teig
Zutaten:
• Zucchini - 2-3 Stück;.
• Jede mince - 300 g;
• Zwiebel - 1 St;.
• Ei - 1 St.
• Gewürze und Salz
Teig:
• Eier - 2 Stück;.
• Milch - 3 TL.
• Mehl - 2 EL;.
• Gewürze und Salz.
Herstellung:
Schneiden Sie die Zucchinischeiben, geschnitten auf halbem Wege. Bereiten Sie die Füllung. In jedem Ring von Zucchini, Ort, Rindfleisch, obmoknite in Teig und braten.
3.Zapekanka
Zutaten:
• Zucchini;
• Mehl - 1 EL;.
• geriebener Käse - 50 g;
• Eier - 3 Stück;.
• Milch - 3 EL;.
• Zwiebeln - 2 Stück;.
• saure Sahne - 1 EL;.
• Gewürze und Salz.
Herstellung:
Schneiden Sie Squash Ringe und Platz Dosen beim Backen. Crumble Zwiebeln und Wurf an der Spitze. Die übrigen Komponenten verbunden sind, und füllt mit einer Mischung aus Gemüse. Backen Sie für ungefähr eine Stunde bei 200 Grad.
4.Zakusochka
Zutaten:
• Zucchini - 1 Stück;.
• Tomaten - 2 Stück;.
• geriebener Käse - 130 g;
• Karotten - 1 Stück;.
• Mayonnaise, Knoblauch, Salz.
Wie wird die Vorbereitung:
Zucchini in Ringe schneiden, gießen Sie das Salz und 10 Minuten warten. Markieren Sie Fluidabströmöffnung. Ohne Knochen Zucchini in Mehl und braten.
Geriebene Karotten, sich mit anderen Komponenten. Spread Zucchini auf einem Teller, und auf der jeweils Kreismasse.
5.Rulety
Zutaten:
• Zucchini - 2 Stück;.
• geriebener Käse - 50 g;
• Strecke. Öl;
• Fleisch Chicken - 300 g;
• Knoblauch - 2 h;.
• Gewürze und Salz.
Herstellung:
Schneiden Sie die Zucchini-Streifen. Coat Platten Salz und Butter senden, das Tablett und Backen bei 180 ° etwa 7 Minuten.
Hähnchen in Stücke geschnitten, abstoßen, vsypte geriebenen Knoblauch, Pfeffer mariniert Fleisch und 10 Minuten. Auf der Platte, legen Sie das Fleisch, Gewürze, Käse. Twist Rolls, sichern und backen für 25 Minuten bei 180 Grad.
6. "Korean Zucchini"
Zutaten:
• Zucchini - 2,5 kg;
• Glühbirne - 0,5 kg;
• Pfeffer - 5 Stück;.
• Karotte - 0,5 kg;
• Grün;
• Knoblauch - 0,2 kg.
Für Marinieren:
• Strecke. Öl - 1 st;.
• Salz - 2 Esslöffel
• Gewürze für koreanische Karotte - 2 Packungen;
• Zucker - 1 EL.
• 9% Essig - 150 ml;
Herstellung:
Sprechen Sie die Marinade. Zwiebeln schneiden in Halbringe, Pfeffer Streifen, Zucchini und Karotten reiben auf terochke in Koreanisch. Schließen Sie das Gemüse, Kräuter und bestreuen in dem geriebenen Knoblauch. Marinade Gewicht und lassen für 3 Stunden.
Ordnen Sie auf einem Teller und Gläser sterilisieren. Ziehen Sie und Sie sind fertig!
7.Zapekanochka
Sie benötigen:
• Zucchini - 400 g;
• Mehl - 150 g;
• Salz - eine Prise;.
• Käse - 100 g;
• Eier - 2 Stück;.
• saure Sahne - 100 g;
• Laufzeit Soda - 0,5 TL;.
• Pfeffer und Kräuter.
Herstellung:
Zucchini reiben und drücken sie mit einer Flüssigkeit. Reiben des Käses, hacken die Greens. Stir in saurer Sahne Soda, nach 5 Minuten, geben Sie den Rest der Komponenten. Gießen Sie die Masse in eine Form zum Backen. Koch für 40 Minuten bei 180 Grad.
8.Pitstsa
Zutaten:
• Zucchini - 2 Stück;.
• Tomaten - 2 Stück;.
• Strecke. Öl;
• Mehl - 1 EL;.
• Backpulver - 1 TL;.
• Eier - 3 Stück;.
• Fenchel, Käse, Salz.
Herstellung:
Reiben Sie die Zucchini, geben Sie den Rest der Zutaten, mit Ausnahme der Tomaten und Käse.
Gießen Sie die Masse in die Form, legte Scheiben Tomaten. Backen bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde. Vor dem Ende des Tellers, mit Käse bestreuen.
9.Tortik
Zutaten:
• Zucchini - 4 Stück;.
• Eier - 2 Stück;.
• Zwiebeln - 2 Stück;.
• Tomaten - 2 Stück;.
• Knoblauch;
• Möhren - 2 Stück;.
• Mayonnaise - 200 g;
• geriebener Käse - 100 g;
• Mehl;
• Salz.
Herstellung:
Rub Zucchini, gießen Sie das Salz und 10 Minuten warten Decant Flüssigkeit. Geben Sie das Mehl und Eiern. Der Teig wird wie auf Pfannkuchen sein. Braten Sie die Kuchen.
Geriebene Karotten und fein gehackt Zwiebeln glasig dünsten Zustand, geben Sie den Knoblauch-Mayonnaise. Tomaten in Scheiben schneiden.
Jeder Kuchen Fettmischung, legen Sie die Tomaten und mit Käse bestreuen. Oberhalb des zweiten Kuchen usw.
10.Oladushki
Zutaten:
• Zucchini - 3 Stück;.
• Mehl - 100 g;
• Strecke. Öl;
• Eier - 2 Stück;.
• Knoblauch - 3 h;.
• Salz.
Herstellung:
Reiben Sie die Zucchini, quetschen sie mit Flüssigkeit. Die restlichen Zutaten. Der Teig wird dick sein.
Braten auf beiden Seiten.
