Nicht jeder liebt es, Fleischspieße, neben einer interessanten Auswahl an Gerichten in der Natur. Versuchen Sie, aus Kartoffeln zu kochen Kebabs! Lecker, nährende und Duft einfach göttlich!
Bereiten Sie Kartoffel-Spiesse ist nicht ganz so einfach, wie es scheinen mag. Wenn Sie nehmen und nur auf einem Spieß auf einem Gemüse legen und dann auf die Glut legen, dann auf der Oberseite der Kartoffeln wird nass und der Boden brennt. So sicher sein, alle Nuancen zu überprüfen, dieses Gericht kochen!
Wie Spieße aus Kartoffeln kochen?
Das erste, was Sie sich merken müssen: für dieses Gericht für Kartoffeln perfekt ist schon prall kozhurki oder eine alte Kartoffel, in dem eine wenig Stärke.
Rezept
Sie benötigen:
- Potato - 1 kg;
- Fett - 300 g;
- Gewürze und Salz nach Geschmack;
- Pflanzenöl (wenn ohne Fett Kochen) - 100 ml.
Wie wird die Vorbereitung:
Kartoffeln, gründlich, aber nicht sauber und nicht die Schale beschädigt werden. Trockengemüse. Salo geschnittenen Scheiben von 2 cm, und die Kartoffeln in Stücke von 5 cm.
Strung auf einem Spieß Speck und Kartoffeln, abwechselnd sie. Vor der Installation auf einem Grillplatte, bestreichen und mit Salz und Gewürzen.
Wenn Sie ohne Fett kochen, gießen Sie die Kartoffeln auf einem Spieß nach dem Aufsetzen Öl.
Kartoffelspieße gleichmäßig kochen besser wickeln sie mit Folie, das Anziehen der Kanten der Seiten auf die Säfte auf die Glut tropft.
Legen Sie die Spieße auf dem Grill und kochen die Schale ca. 25 Minuten.
Danach müssen die Kartoffeln bei den Mahlzeiten die Folie und senden die Spieße auf dem Grill für weitere 5 Minuten goldbraun entfernen.
Servieren Sie die Kartoffel-Spiesse als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch, kombiniert mit Mayonnaise, Ketchup, saure Sahne, frischen Kräutern!
Solche Kartoffeln imprägniert mit Rauch und Säften aus Fett. Schmackhafte, herzhaft und ist eine gute Alternative zu Fleisch Schaschlik! Achten Sie darauf, zu kochen, zu versuchen!
