Wenn Sie koreanische Salate mögen, sollten Sie sie für diese einfache retseptik kochen! Es stellt sich unglaublich lecker!
1.Svekla Koreanisch
Sie benötigen:
• Rote Beete - 1 St.
• Knoblauch - 4 h;.
• Koriander - 1 TL;.
• Chili - eine Prise;
• Gurke - 2 Stück;.
• bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;.
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Sesam - 2 TL;.
• Zucker - 1 TL;.
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Balsamico-Essig - 1 EL;.
• Salz - nach Geschmack.
Wie wird die Vorbereitung:
Gemüse in Stifte schneiden, bestreuen in iskroshenny Gewürzen und Knoblauch. Das Öl entzündet, sie die Schüssel und lassen für eine halbe Stunde füllen. Vor dem Gebrauch unterrühren Sesam.
2.Morkov Koreanisch mit Daikon
Sie benötigen:
• Sesam - 1 EL;.
• Knoblauch - 2 h;.
• Daikon - die Hälfte;
• Möhren - 2 Stück;.
• Paprika - 1 Stück;.
• Roter Pfeffer - eine Prise;
• Petersilie - 1 EL.
• Apfelessig - 1,5 EL;.
• Koriander - 0,5 TL;.
• Strecke. Öl - 2 EL;.
• Salz nach Geschmack.
Wie wird die Vorbereitung:
Hacken Sie das Gemüse auf der koreanischen Reibe. Pfeffer geschnitten solomochkoy. Schließen Sie das Gemüse, besprühen sie in Salz, geriebene Knoblauch, Essig und Gewürzen. Setzen Sie in den Kühlschrank für eine Stunde, fügen Sie die gerösteten Sesamsamen und Öl.
3.Gribochki Koreanisch
Sie benötigen:
• Pilze - 200 g;
• Tomaten - 2 Stück;.
• Petersilie - 1 etc;.
für die Sauce benötigen:
• Knoblauch - 2 h;.
• Koriander - 0,5 TL;.
• Zucker - 0,5 TL;.
• Sojasoße - 50 ml;
• Balsamico-Essig - 1 TL;.
• Pfeffer, Sesam Geschmack;
• Pflanzenöl - 1 EL
Wie wird die Vorbereitung:
Alle Komponenten für die Füllung Mix. Pilze fein hacken, mischen mit gehackten Kräutern und gießen Sie die Sauce. Lassen Sie für 15 Minuten. Tomaten in Streifen schneiden und in einem Salat setzen. Bestehen Sie darauf, 15 Minuten und streuen in Sesam.
4.Baklazhany Koreanisch
Sie benötigen:
• Auberginen - 4 Stück;.
• Knoblauch - 4 h;.
• Schwarze und roter Pfeffer nach Geschmack;
• Paprika - 2 Stück;.
• Zwiebel - 1 St;.
• Mischung Karotten in Koreanisch - 2 TL;.
• Zitronensaft - 2 EL;.
• Honig - 1 TL.
• Sojasauce.
Wie wird die Vorbereitung:
Schneiden Sie die Aubergine streifen, gießt Salz und im Kühlschrank aufbewahren bis zum Morgen. Waschen, auswringen und das Gemüse in Butter braten. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen, fügen Auberginen, püriert frischen Kräutern und Knoblauch, Honig, Gewürze, Essig. Beharren Tag in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
