Köstliche duftend Marmelade mit heller Farbe und exquisitem fruchtigen Geschmack! Versuchen Sie, für ihre Lieben zu bereiten und sie werden begeistert!
Wenn Sie nicht sehr gern Marmelade sind, diese Art von Dessert liebte Sie es immer noch! Rezept für viele Jahre, und schließlich er gerade verbessert. im allgemeinen Kochen ist sehr einfach! Jam bekommt eine dickliche Konsistenz nicht sieden Aprikosenhälften. Geeignet auch für eine solche Mahlzeit Schicht Kuchen, zum Beispiel des Teiges.
Rezept
Sie benötigen:
• Aprikosen - 2 kg;
• Zucker - 1,5 kg;
• Orangen - 2 groß.
Zubereitung:
Von der Gesamtmenge der Komponenten über etwa 2,5 Liter der fertigen Marmelade. Diese 5 Halbliter-Gläser.
Aprikosen, wählen fest, ohne blaue Flecken. Wenn der Schaden immer noch da ist, ist es besser, ihr Messer abzuschneiden.
Waschen Sie die Früchte und entfernen Sie sie aus den Knochen. Platz in einem geeigneten Behälter Aprikosen up Scheiben einzuschlafen Zucker. Shake Behälter für alle Aprikosen wurden mit Zucker überzogen und lassen 8 Stunden bei Raumtemperatur. Während dieser Zeit zuteilen Aprikosen eine kleine Menge Saft. Orangenschale, reiben auf einer Reibe und sich Zitrus geschnittenen Stücke.
Legen Sie die Schale und Orange Aprikose, legt Feuer, zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum und 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze, abkühlen lassen und Marmelade wieder, legte es auf das Feuer. Wiederholen Sie die Prozedur sollte 3 mal sein. Dieser Prozess muss auf Aprikosen nicht sieden und drehte sich zu Brei. Vergessen Sie nicht in die Quere zu kommen, wenn Marmelade kochen, auf den Boden bekommen, zu behandeln klebt nicht.
Nach dem dritten müssen Kochen Sie den Stau auf den sterilisierten Gläser und Schraubkappen gießen. Legen Sie die Gläser den Kopf und Muffel verlassen, bis cool. Guten Appetit!
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