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🌾Fermentierten Lebensmitteln reduzieren Krebsrisiken.
Erklären: Gärprozess beinhaltet die Synthese von kurzkettigen Fettsäuren, die helfen, die Integrität der Darmwand wieder herzustellen.
Dies führt zu einer Kette von positiven Entwicklungen, einschließlich der Unfähigkeit, Abfälle zu verwerten Metaboliten von vielen Hormonen, die das Krebsrisiko reduziert. Der Stoffwechsel von Östrogenen und deren Metaboliten und deren onkogene Recycling beschrieben in diesem Artikel.
🌾Gesäuerten Produkte stärken das Immunsystem.
Ein großer Teil des lymphatischen Gewebes, das Immun-, im Darm ist, jeweils von der Gesundheit und Darm microbiome hängt von der Qualität unseres Immunsystems. Fermentierte Essen ist ausgezeichnet Präbiotikum, die eine Quelle von Nährstoffen für die microbiome ist. Eine gute Versorgung mit Lebensmitteln ist immer der Schlüssel zum Erfolg.
🌾Sie sind gut absorbiert.
Zum Beispiel,Protein aus Sojaprodukten mehr verfügbar für die Assimilation in ein Tofukäse oder andere Fermentationsprodukte.
Oder zum Beispiel, MilchprodukteIn dem der Laktose (Milchzucker, in unserem Körper durch das Enzym Laktase bearbeitet oder Milchsäurebakterien) bleibt Galactose und Glucose, dh Monosaccharide, die leicht sind, verdauen. Und Menschen mit Laktase-Mangel sind nicht in der Lage Milch zu verdauen, sind ausgezeichnete Milchprodukte zu essen.
🌾Abbeizen bereichert das Produkt mit Vitaminen
Während der Fermentation produzieren die Bakterien Nährstoffe, wie Vitamine. Und es ist sehr wertvoll, angesichts der Tatsache, dass die aktuellen Produkte sind immer weniger, dass wir mit den Quellen von Nährstoffen in Verbindung bringen. Und es gerechtfertigt ist, unter Berücksichtigung der gesamten industriellen Einsatz von Stickstoffdünger. Je mehr Dünger, desto kleiner ist die Spurenelemente in Gemüse und Früchten.
🌾und schließlich hilft das Sauerkraut Gewicht bei Frauen zu reduzieren (sorry, nicht finden konnte den Kohl, Emoji)
Mit dem regelmäßigen Verzehr von fermentierten Lebensmitteln und vor allem Sauerkraut, kann eine Person, Gewicht zu verlieren gut. Erstens, Kohl fördert die Sättigung aufgrund seines Volumensim Magen besetzt.
Zweitens ist es einfach nicht schlucken noch haben zu kauenAber es funktioniert auch bis zur Sättigung. Drittens, Sauerkraut und in den Prozess der Verdauung produziert Enzyme, trägt nicht zur Absorption von Fett, gegessen mit ihnen in einer Mahlzeit. Dh, kalorienreduzierte Diät, zum Beispiel reduzierte bayerisches Sauerkraut Kalorien Würste (obwohl ich Sie nicht rate Würstchen zu essen war überhaupt).
Und hier ist der wissenschaftliche Nachweis: in einer der wissenschaftlichen Arbeiten gezeigt, dass die Verwendung von Lactobazillen (während der Säuerung gebildet) Es trug zu einer deutlichen Verringerung des Gewichts und die Reduktion des Fettgewebes bei Frauen (Bei den Männern ist dieser Effekt nicht erhalten). Und wir wissen, erhöhen Milchsäurebakterien, die Zahl der Kolonien bei regelmäßiger Anwendung von fermentierten Lebensmitteln.
🌾I schließlich - nicht zu verwechseln mit gebeizt und gebeizt Lebensmittel werden. Ich marinierte (gekocht mit Essig) solche magischen Eigenschaften nicht existieren.
Die wichtigste Frage: Wie viel sollte Kohl essen, nicht zu übertreiben, und zugleich, dass die Wirkung war? Etwa 100 Gramm, was etwa 5-6 Esslöffel ist, 19 Kalorien. Zucker ist nicht notwendig, in den meisten Sauerkraut genug Polysaccharide.
Wir sollten natürlich nicht, nichts zu essen jeden Tag. Ein Mann braucht Vielfalt. Alternative Lebensmittel, auch solch ein nützliches.
Ihr Arzt Pavlova
