27. September 2019 16.30 UhrRimma Morozova
Squash in Griechisch. Rezept
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Farshiruem Herbstgemüse mit Fantasie. Zucchini auf unser Rezept wird sich köstlich. Dies ist eine große Vorspeise und den Urlaub Tisch, und auf der Familie Abendessen ohne Gäste!
Für 4 Portionen benötigen Sie:
- 4 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 4 Tomaten
- 4 EL. l. Olivenöl
- 500 g Hackfleisch
- 2 Stunden. l. getrocknet Thymian
- 1 h. l. Paprikapulver
- 200 g Naturjoghurt
- Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Zucchini gewaschen und in der Hälfte der Länge geschnitten. Teil Zellstoff Schnitt, eine Wandstärke von 1 cm zu verlassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Das Fruchtfleisch der Zucchini in kleine Stücke geschnitten.
- Tomaten waschen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne zu erhitzen Hälfte des Öls und brüniert Zwiebel und Knoblauch. Fügen Sie das Rindfleisch und 5 Minuten braten.
- Legen Sie die Tomaten, Salz und Pfeffer. Saison mit Thymian und Paprika. Simmer bei mittlerer Hitze 7 Minuten.
- Die sich ergebende Füllung Aufstrich bereit Keel Zucchini. Bake für 25 Minuten bei 180 °. Auf dem Tisch ist mit Naturjoghurt serviert. Sie können mit dem Grün schmücken.
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