Ich biete ein leckeres, schnellen Brote ohne Hefe backen. Der Teig wird auf Kondensmilch gekocht. Kulichiki erhalten sanft, weich und sehr lecker! Der Teig geht gut.
Bereiten bis 8 Portionen (kleine Kuchen in Formen)
Für den Teig:
• Kondensmilch - 400 Gramm (1 Bank);
• Mehl - 300 g (1,5 Tassen);
• 2 Eier;
• Backpulver - 10 Gramm. (1 Teelöffel);
• Vanille - eine Prise Geschmack;
• geriebener Ingwer nach Geschmack (1 Teelöffel).
Für die Glasur:
• Proteine Ei - 1 St.
• Puderzucker - halbe Tasse;
• Zitronensaft - 10 ml.
Vorbereitung
1. Bei dem Versuch, die Schüssel 2 durch die Eier zu fahren und den Pavillon oder Mixer zu einem Schaum aufmischen.
2. Nach und nach der Kondensmilch und wieder mischt.
3. Die Mischung aus konzentrierter Milch und Eiern führt das Desintegrationsmittel, Boden oder getrockneten Ingwer, und Mehl. Kneten gründlich zu vermeiden Klumpen. Falls gewünscht, Rosinen.
4. Bereiten Sie Papierformulare. Füllen Sie ihre Prüfung nur 50%, da beim Erhitzen der Teig zu steigen beginnt. Backen Sie 40 Minuten.
5. Vorbereitung separat die Glasur. Dazu gießen Sie in eine Schüssel geben Proteine ihre langsam wischend beginnen. Einmal gebildet Spitzen, fügen Sie die Zitronensaft und Vereisung.
6. Wir haben ein kleines Sahnehäubchen auf den gekühlten Kuchen. Während die Glasur nicht gefroren ist, können Sie dekorative Pulver, Mandelblättchen oder kandierten hinzufügen.
Die Glasur kann ohne das Protein verwendet werden, und kochen es auf Gelatine - siehe das Rezept hier. Es stellt sich ein schönes, schneeweiß und schmackhaftes Glasur.
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