Meine Familie ist es gewohnt, nicht mit Resten vom gestrigen Abendessen und mit allem, was jeder im Kühlschrank finden kann, zu frühstücken, sondern mit frisch zubereiteten Gerichten. Wie mache ich es? Es ist sehr einfach, ich stehe nicht eine Stunde vor allen anderen auf, sondern erlaube mir, ein wenig zu schlafen. Aber während meine Familie versucht, am Eingang des Badezimmers herauszufinden, wer heute an der Reihe ist, decke ich den Tisch.
Vor nicht allzu langer Zeit bin ich auf ein wunderbares Rezept gestoßen, für das ich dem Autor danke (leider ist er unbekannt). Da meine Familie aus Männern unterschiedlichen Alters besteht, ist es ziemlich logisch, dass das Frühstück auf Fleisch basiert. Wir haben keine Vegetarier.
Und ich koche "bedingte" Pasteten. Natürlich wird jemand Einwände erheben, dass dieses Gericht nicht so gekocht wird. Ja, ich stimme zu, aber meine Version ist nicht nur lecker, sondern auch extrem schnell. Es wird übrigens auch sehr schnell gegessen.
Wie man kocht
Das Wichtigste in diesem Rezept ist, nicht zu vergessen, den Eintopf am Vortag zu kaufen. Aber wenn Sie es immer noch nicht gekauft haben oder es Ihnen beim Öffnen der Dose nicht gefallen hat (es kommt manchmal vor, dass die Hersteller sündigen), können Sie jede Wurst, gekochtes Schweinefleisch, Hühnchen usw. mitnehmen. Aufmuntern, alle Produkte sind austauschbar!
Wir nehmen einen Weizenkuchen (ich kaufe meistens, aber ich habe ihn am Tag zuvor ein paar Mal selbst gebacken). Ein einfacher Lavash ist auch geeignet, es sollte keine Probleme damit geben, er wird an jeder Ecke gekauft und verkauft.
Wenn der Kuchen nicht in mehreren Schichten aufgerollt werden muss (es ist ziemlich prall), muss das Fladenbrot aufgerollt werden. Wir kochen jetzt am Beispiel eines klassischen Fladenbrots.
Auf die Hälfte müssen Sie geriebenen Käse geben. Sie können absolut jeden nehmen, der für Pizza verkauft wird, ist durchaus geeignet.
Auf den Käse verteile ich den Eintopf, gehacktes Gemüse (oder nur Zwiebeln) und dann wieder Käse. Wie bereits erwähnt, ist es nicht notwendig, den Eintopf zu nehmen. Nehmen Sie Fleisch- oder Pilzprodukte mit.
Jetzt falten wir den Kuchen in zwei Hälften. Und schnell auf eine ungeölte (wichtige!) Heiße Pfanne legen. Sie müssen zwei Minuten bei starker Hitze auf beiden Seiten braten.
Mein Nachbar bereitet dieses Gericht mit Fischkonserven zu, aber ich selbst habe es noch nicht probiert.
Sofort heiß und knusprig servieren. Ein solches Frühstück wird dazu beitragen, morgens aufzumuntern und den Ton für den Tag festzulegen.
sehr gut ergänzt jedes Salatgericht. Jetzt ist Sommer und die Auswahl an Gemüse und Gemüse ist groß genug. Daher glaube ich nicht, dass es Probleme mit Rezepten für einfache, schnelle Gemüsesalate geben wird.
Wie viele Produkte benötigen Sie, um eine dreiköpfige Familie mit einem solchen Frühstück zu ernähren?
Zunächst benötigen Sie eine Tortilla (oder Lavash in mehreren Schichten gerollt), eine Einheit geht zu einer Portion, wir brauchen drei Stücke. Jetzt brauchen Sie einen guten Eintopf oder etwas, das ihn ersetzen kann: Pilze, Würste gehen gut gekocht Brust oder nur ein gekochtes Stück Fleisch (es muss geschnitten und gesalzen werden), sogar Fischkonserven können gehen Bewegung. Käse wird benötigt, um alle Zutaten zusammenzuhalten und ihnen einen cremigen Geschmack zu verleihen. Wir nehmen absolut jeden Käse. Das einzige, harte Sorten sind viel einfacher zu reiben, aber wenn Sie das nicht stört, nehmen Sie die, die im Kühlschrank herumliegt. Wir brauchen ungefähr 100-200 Gramm davon. Wenn es mehr gibt, können Sie mehr darüber streuen. Wenn es nur ein wenig Käse gibt, spielt es keine Rolle. Und das Letzte, was wir brauchen, ist Grün. Nimm so viel du willst. Mein Mann respektiert sie nicht sehr und ich lege weniger Petersilie und Zwiebeln in seinen Kuchen. Und mein Sohn mag es sehr, und deshalb ist seine Version des Frühstücks „grüner“!
Treffen Sie Ihre Wahl und experimentieren Sie. Es ist köstlich und schnell.
