Das ewige Problem jeder Hausfrau ist, was sie zum Abendessen kochen soll. Das häufigste Produkt, das in unserer Familie zum Kochen verwendet wird, ist Hühnchen. Und ich bringe Ihnen 5 der köstlichsten Geflügelgerichte, die definitiv einen Platz in Ihren Rezepten finden werden.
Wahnsinnig leckere Hühnchenrezepte
Senf Huhn
Du wirst brauchen:
- Hähnchenkeulen - 6 Stück;
- Olivenöl - 10 g;
- Butter - 30 g;
- Champignons - 150 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Senf - 2 EL. l.;
- Sahne - 80 ml;
- würzen;
- Salz.
Wie man kocht:
Die Drumsticks in einer Ölmischung goldbraun braten. Entfernen Sie danach das Huhn und braten Sie die Pilzplatten in demselben Öl an, indem Sie geriebenen Knoblauch hinzufügen. Den Senf in 1⁄2 EL auflösen. Wasser und setzen Sie die Lösung in Brand, wenn es kocht, gießen Sie die Sahne ein und köcheln Sie bei schwacher Hitze für 15 Minuten, indem Sie Salz und Gewürze hinzufügen. Gießen Sie die Senfsauce in eine Auflaufform, legen Sie das Huhn hinein, Pilze darauf. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen kochen.
Käseauflauf
Du wirst brauchen:
- Hühnerfleisch - 300 g;
- Mehl - 50 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Milch - 150 ml;
- Käse - 50 g;
- würzen;
- Salz.
Wie man kocht:
Das Huhn fein hacken und in eine Auflaufform geben. Eier mit Gewürzen und Salz schlagen, Milch und dann Mehl hinzufügen. Gießen Sie die Sauce über das Huhn, fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie alles richtig in der Form mit Ihren Händen. Sie müssen den Auflauf im Ofen 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad kochen. Sie können nicht umrühren, sondern schicken das Huhn in der Sauce einfach in den Ofen und bestreuen es 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs mit geriebenem Käse.
Huhn in Käsesauce
Du wirst brauchen:
- Brust - 1 Stk.;
- Käse - 150 g;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Knoblauch - 1 Stift;
- Zitrone - 2-4 Scheiben;
- Olivenöl - 2 EL l.;
- Mehl - 1 EL. l.;
- Gewürze und Salz.
Wie man kocht:
Das Huhn in Stücke schneiden, in Öl tauchen und dann mit Salz und Gewürzen bestreuen. Das Fleisch in einer Pfanne knusprig braten und auf einen Teller legen. In dem restlichen Öl den zerkleinerten Knoblauch und die gehackten Zwiebeln einige Minuten braten. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, etwas Zitronensaft sowie geriebene Schale hinzufügen, die aus mehreren Scheiben entfernt wurde. Alles gut mischen, bis die Masse homogen ist. Sie können sie ein wenig mit Wasser verdünnen. Nun die Käsemischung ins Feuer geben, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen. Bis es dicker wird. Es bleibt nur, die Hühnchenstücke in den Käse zu tauchen und dort fünf Minuten lang zu braten.
Hühnerschnitzel
Komposition:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Ei - 1 Stk .;
- Mehl - 1 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Gewürze und Salz.
Wie man kocht:
Das Fleisch muss fein gehackt werden, gehackten Knoblauch, Ei, Mayonnaise, Mehl und Gewürze mit Salz hinzufügen. Alles gut mischen und die Schnitzel aus dem Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis auf beiden Seiten eine schöne Kruste entsteht.
Hühnerkoteletts
Du wirst brauchen:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Eier - 2 Stk.;
- Semmelbrösel;
- Zitrone;
- Salz und Gewürze.
Wie man kocht:
Sie können Mehl anstelle von Semmelbröseln verwenden. Zuerst das Huhn in kleine Stücke schneiden, in eine Plastiktüte legen und mit einem Hammer schlagen. Als nächstes müssen Sie sie bekommen, mit Salz und Gewürzen bestreuen und ein wenig mit Zitronensaft bestreuen. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und geben Sie die Semmelbrösel in die andere. Tauchen Sie das Huhn zuerst in Eier und rollen Sie es dann in Semmelbrösel. Die Koteletts auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
Guten Appetit!!!
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Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
