Wenn Sie etwas mehr Zeit haben und es bereits satt haben, eintönige Gerichte zuzubereiten, ist dieser Artikel speziell für Sie! Ich biete Ihnen Rezepte für zwei Meisterwerke! Zu Ihrer Aufmerksamkeit Pizza aus dünnem Pfannkuchenteig und Kürbispfannkuchen. Es stellt sich einfach unvergleichlich heraus! Ich bin sicher, Sie werden es einmal versuchen und Sie werden begeistert sein.
Pfannkuchenpizza
Dieses Rezept kam aus Italien. Die Pizza wird mit Pfannkuchenteig zubereitet. Das Geheimnis liegt jedoch nicht darin, sondern in der Füllung. Schauen wir uns das Rezept an!
Du wirst brauchen:
- Hühnereier - 3 Stück;
- Mehl - 200 Gramm;
- Milch - 300 Milliliter;
- Soda - eine Prise;
- Salz - ¼ Teelöffel;
- Zucker - 2 Esslöffel;
- Wurst / Fleisch / Pilze;
- Tomaten;
- Oliven;
- Käse - 50 Gramm.
Vorbereitung:
2 Eier gut mit Salz und Zucker schlagen, Milch hinzufügen, umrühren, dann Soda und Mehl wenden. Den Pfannkuchenteig kneten. Seine Konsistenz sollte wie dicke saure Sahne sein. Wenn es zu dick ist, können Sie etwas warmes Wasser hinzufügen.
Gießen Sie 2/3 des gesamten Teigs in die vorbereitete Form und stellen Sie ihn 10 Minuten lang in den Kühlschrank. Während dieser Zeit härtet der Teig etwas aus und Sie können die Füllung auslegen. Im Allgemeinen können Sie absolut jedes Produkt verwenden, vertrauen Sie Ihrer Fantasie. Ich mag es mit Fleisch oder Wurst, ich füge definitiv Tomaten hinzu, ich dekoriere die Pizza mit Oliven.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Pizza dorthin schicken. Backen Sie das Gericht 20 Minuten lang, brechen Sie dann das dritte Ei in der Mitte, bedecken Sie alles mit Käse und gießen Sie den Rest des Teigs um die Ränder. Sie müssen das Gericht noch 20 Minuten backen!
Diese Art von Pizza wird sogar in italienischen Restaurants serviert!
Kürbis-Pfannkuchen-Kuchen
Ich weiß nicht, woher dieses Rezept stammt, aber die Tatsache, dass sich der Kuchen als einfach göttlich herausstellt, ist sicher. Aber der springende Punkt ist, dass geriebener Kürbis zum üblichen Pfannkuchenteig hinzugefügt wird. Die Pfannkuchen sind orange und der ganze Kuchen ist einfach köstlich.
Du wirst brauchen:
- roher geriebener Kürbis - 1 Glas;
- Milch - 1 Glas;
- Ei - 3 Stück;
- Kurkuma - 1 Teelöffel;
- Zucker und Salz nach Geschmack;
- Mehl - mit dem Auge;
- Pflanzenfett;
- Mayonnaise, Käse, Knoblauch, Kräuter.
Vorbereitung:
Den Kürbis reiben und beiseite stellen. In der Zwischenzeit die Eier gut mit Salz und Zucker schlagen, bis die Masse weiß ist, Milch, Kurkuma, etwas Pflanzenöl, dann Kürbis und Mehl hinzufügen. Der Teig sollte etwas dicker sein als bei den Pfannkuchen.
Backen Sie die Pfannkuchen wie gewohnt, nachdem Sie eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl eingefettet haben. Die Pfannkuchen sind etwas dicker als die normalen.
Sie können Pfannkuchen direkt übereinander auslegen. In der Zwischenzeit müssen Sie Mayonnaise in eine Schüssel geben. Für diejenigen, die sich besonders um ihre Figur und Gesundheit sorgen, würde ich empfehlen, ein Ladenprodukt durch ein hausgemachtes zu ersetzen oder saure Sahne, Naturjoghurt und kalorienarmes Hüttenkäsepüree zu verwenden. Fügen Sie gehackte Kräuter, geriebenen Käse und Knoblauch Mayonnaise hinzu. Stellen Sie die Proportionen mit dem Auge ein.
Einen Pfannkuchen auf eine flache Schüssel legen, mit der vorbereiteten Mischung bestreichen, eine Sekunde darüber, erneut einfetten. Und so weiter ganz nach oben. Den oberen Pfannkuchen mit Mayonnaise-Mischung einfetten und mit Kräutern garnieren.
Aus den im Rezept angegebenen Produkten werden 7-8 Pfannkuchen gewonnen, dies reicht aus, um einen köstlichen Kuchen zu machen. Sie können jede Saucenschicht machen. Zum Beispiel können Sie Zwiebeln mit Karotten braten und mit Mayonnaise und Knoblauch mischen. Es stellt sich auch wahnsinnig lecker heraus! Lassen Sie den fertigen Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank. Lassen Sie ihn abkühlen. Aber im Prinzip kann man es warm essen.
Guten Appetit!
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Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
