Wenn Sie nicht wissen, was Sie auf den festlichen Tisch des Originals stellen sollen, aber auch den ganzen Tag in der Küche herumhängen Planen, dann biete ich speziell für Sie 3 Rezepte zum Kochen von Tomatensnacks auf Italienisch an. Tatsächlich kocht es sehr schnell, die Produktpalette ist ziemlich erschwinglich und das Ergebnis ist wahnsinnig lecker!
Rezept ein - eingelegte Tomaten in italienischer Sprache
Struktur
- Tomaten - 3 Stk.;
- Knoblauch - 1 s.;
- schwarzer Pfeffer;
- Grüns;
- Salz;
- Zucker - 1 TL l.;
- Olivenöl - 2 EL l.;
- körniger Senf - 2 TL l.;
- Apfelessig - 1 EL. l.
Vorbereitung
Tomaten sollten mittelgroß sein. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in dicke Ringe. Mischen Sie alle Zutaten, nehmen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack, und Sie können jedes Grün verwenden, ich mag Dill mehr. Legen Sie die Tomaten in eine Glasschale, gießen Sie sie über die Sauce und kühlen Sie sie eine halbe Stunde lang. Die fertigen Tomaten mit Kräutern dekorieren und servieren.
Das zweite Rezept ist eine klassische Vorspeise
Struktur
- Tomaten - 2 Stk.;
- Mayonnaise - 80 g;
- Knoblauch - 5 g;
- Käse - 120 g;
- Petersilie - 15 g;
- Salatblätter - mehrere Stücke;
- Salz;
- Oregano.
Vorbereitung
Verwenden Sie keine großen Tomaten, da das Gericht ein Snack ist und bequem zu essen sein muss.
Tomaten waschen, in Ringe schneiden und auf ein Papiertuch legen. Legen Sie gewaschene Salatblätter auf eine schöne Schüssel. Die Tomaten darauf legen, etwas salzen und mit Gewürzen bestreuen. Knoblauch und Käse getrennt reiben, Kräuter hacken. Anstelle von Petersilie können Sie auch Koriander, Dill oder beides verwenden. Mischen Sie den Knoblauch, die Mayonnaise und die Kräuter zusammen. Verteilen Sie die resultierende Sauce auf jeder Tomate, bestreuen Sie sie mit etwas Grün und dann mit Käse. Alles ist fertig! Sehr schön, unglaublich lecker und festlich! Ich empfehle nicht, diesen Snack im Voraus zuzubereiten, da Tomaten wässrig sind und schnell zu saften beginnen, insbesondere wenn sie gesalzen sind. Bereiten Sie die Vorspeise kurz vor dem Servieren vor, dann wird alles gut.
Drittes Rezept - Italienische Tomaten mit Hüttenkäse
Und hier ist ein Rezept für diejenigen, die ihre Nase von Mayonnaise drehen. Immerhin weiß ich, dass dieses Produkt schädlich ist, aber jemand toleriert es einfach nicht. Deshalb nehmen wir Hüttenkäse anstelle von Mayonnaise, es wird nicht schlimmer, es ist auch lecker, aromatisch und schön!
Struktur
- Tomaten - 2 mittel;
- hausgemachter Hüttenkäse - 85 g;
- Knoblauch - 3 h.;
- Grüns - 15 g;
- hausgemachte saure Sahne - 2,5 EL. l.;
- Oliven;
- Salz;
- Provenzalische Kräuter.
Vorbereitung
Ich sage Ihnen - Sie können Hüttenkäse und Sauerrahm nehmen, die nicht hausgemacht sind, und provenzalische Kräuter werden im Laden in der Abteilung mit Gewürzen und Gewürzen verkauft. Waschen Sie die Tomaten erneut und schneiden Sie sie in Ringe. Legen Sie die Tomatenscheiben auf eine schöne Schüssel. Hüttenkäse muss in einen homogenen Zustand gebracht werden, entweder mit einer Gabel merken oder in einem Mixer hacken. Knoblauch schälen und reiben. Kräuter hacken, Dill ist besser für Hüttenkäse geeignet. Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften - Sie benötigen sie zur Dekoration. Kombinieren Sie saure Sahne, Hüttenkäse, Kräuter zusammen. Die Tomaten salzen, mit Kräutern bestreuen und die Quarkmasse darauf legen. Geben Sie mehrere Hälften Oliven auf jedes Stück Tomate, alles ist fertig, Sie können Ihre Lieben behandeln!
Es scheint, dass die Rezepte nicht italienisch sind, sondern aus Italien. Es ist nur so, dass Gerichte aus verschiedenen Ländern bereits so sehr in unsere Küche aufgenommen wurden, dass wir sie alle als unsere Verwandten betrachten. Bei der Zubereitung von Snacks können Sie vom Rezept abweichen, indem Sie einige Ihrer Zutaten hinzufügen. Ich bin mir sicher, dass Sie es trotzdem sehr lecker machen werden!
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Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
