Zweifellos ist hausgemachtes Gebäck viel schmackhafter als im Laden gekaufte Kuchen, Brötchen und Kuchen. Ich schlage vor, Sie machen einen köstlichen Keks mit Limonade! Um ehrlich zu sein, als ich diesen Namen für einen Keks hörte, war ich überrascht, dass Limonade für die Zubereitung verwendet wurde. Natürlich habe ich das noch nie probiert und wollte dieses Meisterwerk für meine Lieben backen!
Ein sehr interessanter Trick, der während der Zubereitung eines Kekses ausgeführt werden muss, macht ihn zum zartesten, flauschigsten, elastischsten, duftendsten und luftigsten! Und das Geheimnis liegt in der Limonade. Die Blasen dieses Getränks helfen dem Teig, sehr schnell und viel höher zu steigen. Auch wenn Sie nicht viel Kocherfahrung haben, werden Sie garantiert einen tollen Kuchen machen!
Es ist übrigens überhaupt nicht notwendig, den Keks im Ofen zu kochen. Ich werde Ihnen sagen, wie man im Ofen kocht, aber wenn Sie möchten, können Sie es auch in einem langsamen Kocher tun. Stellen Sie dazu den "Back" -Modus im Gerät ein und stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein. Nachdem die festgelegte Zeit abgelaufen ist, müssen Sie die Multicooker-Schüssel herausnehmen, den Keks umdrehen und zum weiteren Backen zurückschicken.
Limonade Biskuit Rezept
Es wird dauern
- Eier - 4 Stück;
- Zucker - 1,5 Tassen;
- Vanillezucker - 10 Gramm;
- Limonade - 1 Glas;
- Sonnenblumenöl - 1 Glas;
- Weizenmehl - 3 Tassen;
- Backpulver - 10 Gramm.
Wie man kocht
Ich sieben immer Mehl, egal was ich kochen muss. Ich rate Ihnen, diese kleine Berührung zur Gewohnheit zu machen, damit der Teig flauschiger wird. Das Mehl muss also in eine Schüssel gesiebt werden. In einem anderen Behälter müssen Sie die Eier zusammen mit der Vanille und dem normalen Zucker schlagen. Sie müssen es lange schlagen, damit sich der Zucker auflöst, und dann trotzdem Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl einfüllen, ohne das Rühren zu unterbrechen. Als nächstes fügen Sie Limonade auf die gleiche Weise hinzu.
Gießen Sie nach und nach Mehl in die Eimischung. Ich mische es mit einem Schneebesen, damit sich keine Klumpen bilden. Sie müssen auch Backpulver hinzufügen. Wenn alles gemischt ist, müssen Sie den Teig beiseite stellen und zu diesem Zeitpunkt den Ofen um 180 Grad einschalten und aufheizen lassen. Wählen Sie eine Form für den Keks. Ich habe übrigens nicht nur rechteckige, sondern auch quadratische, runde und lockige Formen. Die Hauptsache ist, dass sie hohe Seiten haben. Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie den ganzen Teig aus.
Stellen Sie das Gericht in den Ofen und backen Sie den Biskuitkuchen 40 Minuten lang. Ich empfehle, die Ofentür nicht alle 40 Minuten zu öffnen, da sonst der noch nicht "ergriffene" Keks sofort herunterfällt. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß, einem Zahnstocher oder einem normalen Streichholz überprüfen. Stechen Sie den Biskuitkuchen in die Mitte und entfernen Sie das Streichholz. Wenn kein Teig mehr darauf ist, ist der Keks fertig. Ansonsten sollten Sie den Kuchen noch im Ofen halten.
Der fertige Keks sollte weitere 20 Minuten im ausgeschalteten Ofen belassen werden. Danach den Kuchen herausnehmen und aus der Form nehmen.
Sehr einfach und schnell. Wenn Sie einen solchen Keks etwas langweilig finden, können Sie ihn natürlich ein wenig modifizieren. Zum Beispiel in der Mitte der Länge nach in 2-3 Kuchen schneiden und mit Marmelade, Marmelade, Nussbutter, Schokoladenbutter bestreichen. Oder verwenden Sie eine Dose Schlagsahne zum Füllen und Dekorieren. Und wenn Sie verwirrt sein möchten, können Sie mit Ihren eigenen Händen eine köstliche Creme zubereiten.
Guten Appetit und erfolgreiche kulinarische Rezepte!
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Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
