Für diejenigen, die sich für ihre Figur interessieren, aber nicht ohne hausgemachte Kuchen leben können.
1. Verwenden Sie Honig oder Stevia
Der Hauptschaden der Figur wird durch eine große Menge Zucker in Backwaren verursacht. Aber es gibt viele gesunde Ersatzoptionen dafür: Honig, Stevia, Datteln, Ahornsirup. Dies ist nicht nur gesünder, sondern kann Ihren Backwaren auch neue Aromen verleihen. Stevia zum Beispiel hat überhaupt keine Kalorien.
2. Eigelb begrenzen
Wenn Sie hauptsächlich Proteine zum Kochen verwenden, verringert sich der Kaloriengehalt des Gerichts erheblich. Wenn das Rezept es Ihnen nicht erlaubt, das Eigelb vollständig zu entfernen, halten Sie die Anzahl zumindest auf ein Minimum.
3. Anstelle von Butter - Fruchtpüree
Überraschenderweise kann Fruchtpüree beim Backen ein ausgezeichneter Ersatz für Butter und Pflanzenöl sein. Es ist wichtig, Kartoffelpüree selbst herzustellen und keine fertigen Kartoffeln in den Laden zu bringen, da der gekaufte Zucker möglicherweise zusätzlichen Zucker enthält. Äpfel, Bananen-, Kürbis- oder Karottenpürees lassen sich leicht zu Hause zubereiten.
4. Verwenden Sie Vollkornmehl
Sein Geschmack unterscheidet sich von gewöhnlichem Mehl, man muss sich daran gewöhnen, aber es ist gesünder als gewöhnliches Weißmehl. Probieren Sie auch Haferflocken und Buchweizenmehl, die weniger Kalorien enthalten.
5. Ersetzen Sie Kuhmilch durch Gemüsemilch
Pflanzliche Milch wird immer beliebter und ist in allen großen Geschäften leicht zu finden. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack - Kokosnuss, Mandel, Haferflocken usw. Pflanzenmilch ist leichter verdaulich, macht das Dessert leicht und verleiht ihm gleichzeitig einen reichen Geschmack.Sie werden interessiert sein zu wissen Geheimnisse des erfolgreichen Backens zu Hause.
