5 Artikel in Ihrer Küche vergessen Sie regelmäßig zu wechseln

In der Küche gibt es immer viele Bakterienselbst wenn Sie versuchen, es sauber zu halten. Einige von ihnen können einfach nicht gründlich aus Küchenartikeln entfernt werden.

Daher müssen einige Dinge in der Küche regelmäßig gewechselt werden, auch wenn sie äußerlich sauber aussehen.

1. Messer

Je billiger und einfacher die Messer sind, desto weniger dienen sie. Selbst gute und teure Optionen müssen alle 7 Jahre geändert werden. Billiger - öfter.

Es macht also keinen Sinn, Messer zu sparen. Jedes Messer hat Rillen, in denen sich Bakterien ansammeln. Je billiger das Messer, desto schlimmer die Situation.

Außerdem werden billigere Modelle langweilig und brechen schneller.

2. Silikonspatel, Bürsten usw.

Silikon gilt als haltbares, zähes Material, das sich gut waschen lässt und hohen Temperaturen standhält.

Trotzdem verschlechtert sich im Laufe der Zeit die oberste Schicht der Silikonutensilien allmählich und das synthetische Material beginnt in das Lebensmittel zu gelangen.

Silikonklingen und Bürsten müssen alle 2 Jahre ausgetauscht werden.

3. Antihaft-Kochgeschirr

So innovativ die Beschichtung auch ist, Antihaft-Pfannen und Aufläufe müssen alle 2-3 Jahre ausgetauscht werden. Wenn es unten Kratzer gibt, dann noch häufiger, unmittelbar nach dem ersten Schaden.

Aufgrund von Kratzern und anderen Beschädigungen beginnen Lebensmittel in solchen Schalen zu brennen, außerdem gelangen schädliche Partikel der Beschichtung hinein.

4 Reiben, Gemüseschneider

Sie enthalten oft die kleinsten Lebensmittelpartikel, die schwer oder gar nicht zu entfernen sind.

Außerdem rosten und stumpfen Reiben leicht, und es ist unmöglich, sie zu schärfen. Sie müssen wie Gemüseschneider alle 3-4 Jahre ausgetauscht werden.

5. Holzschaufeln, Löffel

Küchenartikel aus Holz sind nachhaltig und langlebig, verschlechtern sich jedoch mit der Zeit. Unter dem ständigen Einfluss von Wasser, hohen Temperaturen, Säuren, Bakterien reißt der Baum, blättert ab, ändert seine Farbe und sammelt schädliche Mikroorganismen an.

Löffel und Schaufeln aus Holz müssen mindestens alle 5 Jahre gewechselt werden.

6. Schneidebretter

Unabhängig vom Material - Holz, Kunststoff - sollten Schneidebretter alle drei Jahre oder öfter ausgetauscht werden. Lebensmittelpartikel sammeln sich ständig in ihnen an, Bakterien vermehren sich, selbst wenn Sie sie in der Spülmaschine waschen. Mit der Zeit wird die oberste Schicht zerstört und gelangt in das Lebensmittel.

Es ist wichtig, für jede Art von Lebensmittel (wie ein Messer) ein separates Brett zu haben: für Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot.

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