Finden Sie heraus, warum Hühnereier nützlich sind, wie viel Sie essen können und wie Sie das richtige auswählen, um nicht mit einer gefährlichen Krankheit namens Salmonellose infiziert zu werden.
Eiersorte
Hühnereier sind von verschiedener Art - Tisch und Diät. Wenn der Buchstabe "C" auf die Eier geschrieben ist, kann er nicht länger als 25 Tage gelagert werden, und Eier mit dem Buchstaben "D" - nur 7 Tage. Die Zahl auf dem Stempel gibt die Größe des Eies an. Je größer das Ei, desto teurer ist es.
Eierlagerung
In vielen Kühlschränke Es gibt einen besonderen Ort für die Lagerung von Eiern in Form von Zellen. Aber an der Tür ist die Temperatur viel höher als im Kühlschrank.
Bewahren Sie Eier im unteren Regal im Kühlschrank auf.
Wie man Eier richtig kocht
Eier können auf verschiedene Arten gekocht werden - hart gekocht, in einer Tüte, gebraten Rührei oder Spiegeleier. Ärzte empfehlen, hart gekochte Eier zu essen. Glasuren und Eier, in einer Tüte gekocht und rohe Eier werden nicht zum Verzehr empfohlen.
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Die Vorteile von Eiern
Protein ist sehr vorteilhaft für unseren Körper. Es ist wichtig, dass das Muskel-, Immun- und Verdauungssystem funktioniert. Und Eigelb ist fett. Er ist es, der Kindern des ersten Lebensjahres gegeben wird, da die Ernährung von Kindern zu 50% aus Fett bestehen sollte.
Und schließlich, um Ihren Horizont zu erweitern:
- Huhn ist der häufigste Vogel auf dem Planeten;
- Die Legehenne gibt je nach Rasse und Haftbedingungen mehr als 250 Eier pro Jahr.
- 25 Hühnereier entsprechen ungefähr einem Strauß.
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