Ein sandiger Obstkorb ist eine gute Wahl, um ihn im Sommer zu Hause zuzubereiten.
Saisonale Früchte und Beeren wird in der Lage sein, den Kuchen korrekter und reiner in der Zusammensetzung zu machen. Ein Sandkorb wird den Bedarf an Süßigkeiten befriedigen. Auch ein solches Törtchen enthält nicht viele Kalorien, aber es wird definitiv helfen, den Hunger für ein paar Stunden zu stillen.
Du wirst brauchen:
- 250 gr. Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Sahara
- 1/2 TL l. Salz-
- 2 Stunden l. Backpulver für Teig
- 1 Beutel Vanillezucker
- 1/3 Tasse Milch
Für die Creme:
- 200 gr. Quark
- 1/3 Dose Kondensmilch
- 1 Stunde l. Stärke
Für Gelee:
- 1 Stunde l. Agar-Agar
- 1 Glas Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
Kochmethode:
- Alle Zutaten für den Teig außer Milch mischen und gut mischen.
- Milch hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu.
- Nun die Quarkfüllung machen.
- Für die Füllung Hüttenkäse, Kondensmilch und Stärke zu einer homogenen Masse mischen.
- Kleine Muffinformen mit Pflanzenöl einfetten.
- Den Teig dünn ausrollen und so in eine Form geben, dass Boden und Seiten bedeckt sind.
- Verteilen Sie die Quarkfüllung auf 1/3 der Formhöhe.
- In einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen und je nach Größe der Formen 15 bis 30 Minuten backen, bis die Teigkanten goldbraun werden und die Füllung mit gelben Flecken bedeckt ist.
- Machen Sie das Gelee, bis die Backwaren abgekühlt sind.
- Dazu müssen Sie Wasser, Zucker und Agar-Agar mischen und die Masse zum Kochen bringen.
- Gehackte Früchte in gekühlte Körbe geben.
- Gießen Sie warmes Gelee darüber und lassen Sie es fest werden.
Rat
Für den Korbfüller ist es besser, die Früchte und Beeren zu nehmen, die eine harmonische Kombination miteinander haben. Zum Beispiel Banane und Erdbeere oder Kiwi mit Orange.
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