Erinnerst du dich noch an Garfields Lieblingsgericht? Dann versuchen Sie es doch mal zu Hause.
Lasagne ist ausgezeichnet Gericht, die jeden Magen mit einem kleinen Stück sättigen kann. Ein so hoher Kaloriengehalt kann jedoch einen grausamen Witz mit Ihnen spielen. Einfach, weil es normalerweise sehr schwierig ist, sich von der Lasagne zu lösen.
Zutaten:
- 250 gr. Lasagneblätter
- 250 gr. geriebener Mozzarella
- Füllung
- 2 EL. Ricotta
- 0,5 EL. geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 1/4 Art. gehacktes frisches Basilikum
- Salz und gemahlener Pfeffer
- für die Soße:
- 2 EL. Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Oregano
- 500 gr. Champignons
- 1 Zwiebel
Kochmethode:
- Kochen Sie die Lasagneblätter in reichlich kochendem Wasser.
- Sobald die Paste fertig ist, nehmen Sie sie vom Herd, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Blätter auf ein feuchtes Tuch.
- Für die Füllung Ricotta, geriebenen Parmesan, Ei und Basilikum in einer großen Schüssel vermengen.
- Dann die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für die Sauce die Zwiebeln und Pilze goldbraun braten.
- Die gebratenen Pilze in einem Mixer drehen.
- Fügen Sie der Mischung Tomatenmark, Olivenöl und Oregano hinzu.
- Dann gründlich mischen.
- Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Legen Sie den Lasagne-Teig gleichmäßig in eine Form.
- Decken Sie jede Schicht mit Füllung ab und füllen Sie sie mit Sauce.
- Die oberste Teigschicht mit Sauce einfetten und mit Mozzarella bestreuen.
- Backofen auf 190 Grad vorheizen.
- Backen Sie das Gericht 20 Minuten lang.
Life Hack
Um die Zwiebeln goldbraun zu braten, erhitzen Sie die Pfanne nicht auf maximale Hitze. Es ist besser, die Zwiebeln und Pilze länger zu halten.
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