Diät Apfelstrudel in Fladenbrot: Rezept Schritt für Schritt

Strudel kann auch diätetisch sein. Um es vorzubereiten, müssen Sie nur ein wenig zeigen Wünsche und Geduld. Und auch - finden Sie ein passendes Fladenbrot.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stk.;
• Hüttenkäse - 150 g;
• Äpfel - 2 Stk.;
• Birne - 1 Stk.;
• Rosinen, Nüsse - eine Handvoll;
• Honig - 1 EL. l.;
• Zimt - nach Geschmack;
• Rohes Eigelb - 1 Stck.
  

Kochmethode:

1. Fügen Sie dem Quark Honig hinzu.
2. Dann gründlich umrühren, bis es pastös ist.
3. Äpfel und Birnen in kleine Würfel schneiden.
4. Den Quark gleichmäßig verteilen.
5. Treten Sie 5-7 Zentimeter von einer Kante zurück.
6. Dann die geschnittenen Äpfel und die Birne auslegen.
7. Dann mit Rosinen bestreuen.
8. Wickeln Sie das gefüllte Fladenbrot in eine Rolle.
9. Legen Sie den Strudel auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.
10. Legen Sie die Rolle für etwa 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
11. Dein Dessert ist fertig.
    

Rat 

Achten Sie darauf, den Strudel mit Eigelb zu bestreichen, um eine goldene Kruste auf der Rolle zu bilden.

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