Diät-Kokosnusskuchen ohne Mehl und Zucker: Rezept Schritt für Schritt

Dann gehen Sie nicht am Einfachen vorbei Rezept Diätkuchen, die Ihnen helfen, auch nach drei Dingen in Form zu bleiben.

Zutaten:

• Kokosmilch - 400 ml
• Zitronensaft - 100 ml
• Wasser - 100 ml
• Honig - 3 Esslöffel
• Zimt - 0,5 TL
• Gelatine - 1 EL.
• Zitronenschale - 2 Stk.
• Mandelmehl - 70 g
• Salz - 0,33 TL
• Kokosöl - 3 Esslöffel

Kochmethode:

1. Bereiten Sie zuerst die Basis für das Dessert vor.
2. Mischen Sie Mandelmehl, Kokosöl, Salz, Zimt und Honig.
3. Dann legen Sie diesen Teig in eine gespaltene Form und stopfen ihn.
4. Als nächstes bereiten Sie das Soufflé vor.
5. Gießen Sie Gelatine mit Wasser.
6. Rühren Sie die Mischung gründlich um und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken.
7. Dann schmelzen Sie den Teig auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
8. Kokosmilch mit einem Mixer schaumig schlagen.
   
9. Honig hinzufügen und nochmals gründlich schlagen.
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10. Als nächstes fügen Sie den Limettensaft und die Schale hinzu.
11. Dann die Mischung vorsichtig umrühren, die Gelatine einfüllen und den Teig in eine Form geben.

Rat

Bewahren Sie Ihr Dessert mindestens 4 Stunden lang auf, bis es vollständig ausgehärtet ist. Dies verleiht dem Kuchen einen subtilen süßen und Kokosgeschmack.

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