4 Zeichen, dass Sie zu viel Salz essen

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, nicht mehr als 5 g Salz pro Tag zu konsumieren - dies entspricht etwa 1 TL. Gleichzeitig verbraucht die durchschnittliche Person bis zu 15 g pro Tag. Und nicht nur, weil es alle Lebensmittel salzt, die es zubereitet, sondern auch, weil Lebensmittel verwendet werden. industriell verarbeitet (Würste, Halbfabrikate, Käse, Backwaren usw.), nicht erzählen über Fast Food.

Ein Überschuss an Salz im Körper führt zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System: Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Schlaganfälle.

Selbst wenn Sie nicht genau wissen, wie viel Salz Sie verbrauchen, wird Ihr Körper Ihnen sagen, dass die Norm überschritten wurde.

Anzeichen von Salzüberschuss in Ernährung und Körper

1. Ständiger Durst

Jeder kann nach gesalzenem Fisch oder eingelegten Gurken trinken. Und der Punkt ist nur Natrium, von dem es so viel im Körper gibt, dass Sie so viel Flüssigkeit wie möglich benötigen, damit die Nieren es verarbeiten können. Daher erhält das Gehirn ein Durstsignal.

Wenn Sie beispielsweise gesalzenen Fisch mit Bieralkohol abwaschen, was die Dehydration weiter verstärkt, ist eine solche Belastung eine sehr schädliche Belastung für den Körper.

Durst kann auch auf die Entwicklung von Diabetes oder einfach auf vorübergehende Dehydration hinweisen.

2. Ödem

Ein Überschuss an Salz stört das Gleichgewicht im Körper, die Flüssigkeit stagniert, die Finger und das Gesicht schwellen an und der Magen schwillt an. Aber Flüssigkeitsstagnation wird als "Keil für Keil" korrigiert - je mehr Sie reines Wasser trinken, desto schneller vergeht die Schwellung (es sei denn, es ist natürlich nur Salz und es gibt keine ernsthaften Nierenprobleme).

3. Kopfschmerzen

Überschüssiges Natrium, das mit Salz versorgt wird, erweitert die Gefäße des Gehirns - infolgedessen treten Kopfschmerzen auf. Wenn Sie also häufig Kopfschmerzen haben und es keinen offensichtlichen Grund dafür gibt (Migräne, Verletzungen und Krankheiten, Kater, Grippe), kann der springende Punkt sein, dass Sie viel Salz essen.

4. Geschmacksgewohnheiten ändern

Salz macht wie Zucker süchtig. Je mehr salziges Essen Sie essen, desto mehr wollen Sie mehr. Aber der natürliche Geschmack von Lebensmitteln geht verloren und wird nicht wahrgenommen - gewöhnliches Essen wirkt langweilig. Wenn Sie also ständig den Wunsch verspüren, alles mit Salz zu versorgen, ist es an der Zeit, Ihre Beziehung zum Salz zu überdenken.

Wie man weniger Salz isst

1. Beseitigen Sie Lebensmittel mit offensichtlichem und nicht offensichtlichem Salz

Wir sprechen über gesalzenen Fisch, Konserven, Pommes und verschiedene Snacks, Fast Food, Pizza, Brot und andere Backwaren.

Selbst wenn Sie sie nicht für immer aufgeben, um Gesundheit und Schlaganfallprävention zu gewährleisten, lohnt es sich auf jeden Fall, solche Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu minimieren.

2. Variieren Sie die Menge an Salz, die Sie verwenden

Wenn Sie das Gericht selbst zubereiten, müssen Sie die Gewohnheit des "Salzes mit dem Auge" loswerden - auf diese Weise fügen Sie definitiv mehr hinzu, als Sie sollten. Versuchen Sie, das Rezept genau zu befolgen, und reduzieren Sie zunächst die Salzmenge schrittweise, indem Sie sie mit einem Löffel messen.

3. Salz durch Gewürze ersetzen

Denken Sie daran, dass kommerzielle Gewürzmischungen mit ziemlicher Sicherheit viel Salz enthalten. Lesen Sie daher die Etiketten sorgfältig durch und wählen Sie Gewürze ohne Salz aus.

Füttern Sie Ihren Gaumen mit neuen Gerichten nach ungewohnten Rezepten mit wenig oder gar keinem Salz.

Sie werden auch interessiert sein zu lesen:

• Wie einfach es ist, mit Zucker aufzuhören
• 5 Gefahren von zuckerfreien Getränken
• 4 verbreitete Mythen über Salz