Pilze in der Ernährung eines Kindes: In welchem ​​Alter und warum sind sie gefährlich?

Pilze sind im Allgemeinen nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es gibt viel Protein, Vitamine der Gruppen B und C, Folsäure, Eisen und andere nützliche Substanzen. Kinder unter einem bestimmten Alter sollten sie jedoch überhaupt nicht erhalten. Warum? Verstehen.

Pilze enthalten Chitin - zum Beispiel bestehen die Schalen einiger Tiere aus derselben Substanz. Daher ist es schwierig, ein solches Produkt zu verdauen - insbesondere für das Verdauungssystem der Kinder.

Darüber hinaus nehmen Pilze leicht schädliche Substanzen aus Boden und Luft auf, insbesondere wenn sie in einer "wilden" Umgebung wachsen, jedoch nicht weit von Autobahnen oder Industrieunternehmen entfernt.

Es lohnt sich definitiv nicht, einem kleinen Kind gebratene oder eingelegte Pilze zu geben, die zusätzlich seinen nicht geformten Verdauungstrakt beladen. Zuerst kann es eine Brühe auf Pilzen sein, eine Sauce mit ihrer Verwendung, dann gedünstete Pilze.

In welchem ​​Alter kann ein Kind Pilze bekommen?

1. Bis zum Alter von 2 Jahren kommen Pilze nicht in Frage.

2. Ab 2-3 Jahren kann man sehr selten und in minimaler Menge gekochte Champignons geben. Aber es ist besser, noch länger zu warten.

3. Grundsätzlich befürworten Kinderärzte die Verwendung von Pilzen durch ein Kind ab 7 Jahren. Und wieder sollten dies kleine Portionen von Kulturpilzen sein - die gleichen Champignons oder Austernpilze.

4. Kinder mit gesundheitlichen Problemen sollten erst im Alter von 10-12 Jahren Pilze essen. Besonders wenn sie das Verdauungssystem betreffen. Für sie kann ein solches Produkt gefährlich sein, seine Verwendung muss mit einem Arzt vereinbart werden.

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